Tema düzenleyici

Balık Yemekleri Tarifleri ve Fotoğrafları

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan Emir
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

Emir

Moderatör
Albay
Katılım
19 Ara 2023
Mesajlar
5,233
Beğeni
11,595
Yaş
36
Konu sahibi
image


Alıntı:

Bu başlık altında balık yemekleriyle ilgili fotoğraflarınızı ve tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Balık pişirme usulleri ile ilgili paylaşımlar yapabilirsiniz. Hangi balıklar yağda, hangi balıklar ızgarada daha güzel olur? Hangi balıkların buğulaması lezzetli olur? Vb. Sorular hakkında görüş alışverişinde bulunabilirsiniz.

Şahsen ızgarada levrek en sevdiğim balık, pişirme usulü kombinasyonudur. Yanında bol salata olmazsa olmazlar arasındadır.

Balık yer misiniz?
  • Yerim
  • Yemem
  • Bazen
0 oylayan
 
Son düzenleme:
Çok çeşit balık yemişimdir ayıklayıp pişirmişimdir. Benim için balığın favorisi yok. Tatlı su balığını da severek yerim deniz balığını da. Klasik cevaplar hariç olarak 300 gramlık iri kupes karnının içerisi kalıp gibi yağ olur ızgarası çok da lezzetlidir, Rus kefali derler Karadeniz’in açıklarında yakalanan 1,5-2 kg arası kefaller çok lezzetli olur, Çanakkale tarafının yazılı orkinosu ile çok güzel sote yapılır 8-10 kg olursa tadından yenmez. Tatlı su balıklarından yayın 5 kg üzeri olacak kılçıklarından ayrılıp küp küp doğrarsan şişe geçirip ızgara yaparsın ve harika olur.
 
Yine Yunan'ı geçmişiz .. Çinli'yi de geçmişiz ve zirvedeyiz . En iyi kalamar bizimkisi seçilmiş dünyada . Hem sunum hem yanında verilen soslar mühim . Daha fazla sahip çıkmak lazım. Japon ve İtalyan 2 kez listeye girmiş .
1757098266942.png
 
Geri
Üst