Son yıllarda Türkiye'de hizmet sektöründe (kafe, restoran, otel, kuaför, mağaza, ulaşım vs.) ciddi bir kalite düşüşü yaşandığını gözlemlemek mümkün. Müşteri memnuniyeti ikinci plana atılmış, eğitimli ve iletişim becerisi yüksek personel sayısı azalırken; işi geçici olarak gören, motivasyonu düşük çalışanlar çoğalmış durumda.
Peki bu düşüşün sebebi ne?
Düşük maaşlar ve sosyal güvencesizlik
Uzun, esnek ve yoğun çalışma saatleri
Mesleki eğitim eksikliği
Kurumsal denetimsizlik ve liyakat sorunu
Yetersiz müşteri-çalışan ilişkisi eğitimi
Özellikle turizm meslek liselerinden ve ilgili üniversitelerden mezun olan bireyler, sahada yaşanan kaotik ortamdan dolayı bu sektörden uzaklaşıyor. Kaliteli hizmet bekleyen müşteriler ise hem yerli işletmelerden hem de genel sektör anlayışından giderek soğuyor.
Sizce Türkiye’de hizmet sektöründe kalite neden bu kadar geriledi?
Bu alanda nitelikli personelin kalması için ne yapılmalı?
Garsonluk, danışmanlık, resepsiyon gibi mesleklerin saygı gören bir kariyere dönüşmesi mümkün mü?
Görüşlerinizi ve deneyimlerinizi paylaşarak bu önemli konunun daha geniş kitlelerce tartışılmasına katkı sağlayabilirsiniz.
Peki bu düşüşün sebebi ne?Düşük maaşlar ve sosyal güvencesizlik
Uzun, esnek ve yoğun çalışma saatleri
Mesleki eğitim eksikliği
Kurumsal denetimsizlik ve liyakat sorunu
Yetersiz müşteri-çalışan ilişkisi eğitimi
Özellikle turizm meslek liselerinden ve ilgili üniversitelerden mezun olan bireyler, sahada yaşanan kaotik ortamdan dolayı bu sektörden uzaklaşıyor. Kaliteli hizmet bekleyen müşteriler ise hem yerli işletmelerden hem de genel sektör anlayışından giderek soğuyor. Sizce Türkiye’de hizmet sektöründe kalite neden bu kadar geriledi? Bu alanda nitelikli personelin kalması için ne yapılmalı? Garsonluk, danışmanlık, resepsiyon gibi mesleklerin saygı gören bir kariyere dönüşmesi mümkün mü?Görüşlerinizi ve deneyimlerinizi paylaşarak bu önemli konunun daha geniş kitlelerce tartışılmasına katkı sağlayabilirsiniz.