Tema düzenleyici

Arama sonuçlarınız

  1. 1765112064123.png

    1765112064123.png

  2. Mektas

    Karaman Yöresel Lezzetler

    Calla Malzemeler 1 kilo kuşbaşı et kuzu eti 8 adet patlıcan 5 adet domates 10 adet sivri biber 3 adet soğan 2 baş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı tuz 1 çorba kaşığı karabiber 1 tatlı karşılığı pul biber Hazırlanışı Toprak bir güveç içerisine kuşbaşı kuzu eti yerleştirilir. Et...
  3. 1765111856841.png

    1765111856841.png

  4. Mektas

    Karaman Yöresel Lezzetler

    İlisıra Dolması Malzemeler Taze veya kuru patlıcan uzun ince doğranmış Bulgur Kıyma Maydanoz Baharat Tereyağı Salça Tuz Domates Hazırlanışı Kuru patlıcan haşlanır. Kıyma, bulgur, rendelenmiş domates, salça maydanoz ve baharat ilave edilen harç karıştırılır ve el içerisinde oval olarak içli...
  5. 1765111825353.png

    1765111825353.png

  6. Mektas

    Karaman Yöresel Lezzetler

    Guymak Tatlısı Malzemeler 500 g kaymak 250 ml. süt 400 g un 800 g şeker 750 ml. su 5 ml. limon suyu 50 g bal Hazırlanışı Kaymak, un ve süt birlikte karıştırılarak pembemsi bir renk alana kadar yarım saat kavrulur. Kavrulan bu karışım orta boy bir tepsiye yayılarak fırında 15 dakika üzeri...
  7. 1765111784451.png

    1765111784451.png

  8. Mektas

    Karaman Yöresel Lezzetler

    Ermenek Helvası
  9. 1765111737433.png

    1765111737433.png

  10. Mektas

    Karaman Yöresel Lezzetler

    Şebit Pilavı Malzemeler Et (Koyun, Hindi, Tavuk) 1 kg. tereyağı 3 çorba kaşığı Domates salçası 3 çorba kaşığı kırmızıbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı yeşilbiber 5 adet domates 3 adet nohut 1 Su bardağı bulgur 3 Su bardağı Et suyu 4 Su bardağı Hazırlanışı Pilav...
  11. 1765111705424.png

    1765111705424.png

  12. Mektas

    Karaman Yöresel Lezzetler

    Mayalı Ekmek Malzemeler 1 kilo un (5 su bardağı) Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı tuz 1 adet yaş maya Hazırlanışı Maya ılık süt ve su yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Un ve tuz eklenip 5 dakika kadar yoğrulduktan sonra sıvı yağda eklenip...
  13. 1765111643070.png

    1765111643070.png

  14. Mektas

    Karaman Yöresel Lezzetler

    Tahinli Pide Malzemeler Pide Hamuru İçin 4 su bardağı un 1 su bardağı su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı şeker İç Harcı İçin 1 su bardağı tahin 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı tarçın...
  15. 1765111566414.png

    1765111566414.png

  16. Mektas

    Karaman Yöresel Lezzetler

    Bu başlık altına Karaman'a ait yöresel lezzetleri yazabilirsiniz.
  17. Mektas

    Şu An Ne Yiyorsunuz?

  18. Mektas

    Kazım Karabekir Paşa

  19. 1000192424.jpg

    1000192424.jpg

Geri
Üst