1 milyon Türkiye fotoğrafı
 sayfa 16 |
 |
Arda Beşir
4 yıl önce - Çrş 10 Nis 2019, 11:56
Yoğun bir destek ve teşvik ile doğurganlığı artırarak belki olur. O da devlete ve vatandaşa büyük zarar açar, 50 milyon hayvan daha ne devlet kaldırabilir ne çiftçi
|
|
Osman_as
|
|
mburuk
4 yıl önce - Prş 18 Nis 2019, 16:12
Hayvancılıkta o kadar çok yanlış var ki hepsini tek mesaja sığdırmak zor. Kendim de yaptığım iş olduğu için büyükbaşta ki sorunları yazayım.
Öncelikli sorun artık sokaktaki insanın bile öğrendiği yem fiyatlarının yüksekliği. Yem fiyatlarının yükselmesinin benim gözlemlediğim 3 sebebi var.
1- İthal hammadde. Bu konuda yapılabilecek çok bir şey yok, yemin ana girdisi soya küspesi ve bunda malesef dışa bağımlıyız.
2- Yerel değil, büyük ölçekli merkezi üretim. Bize yem 400km uzaktan geliyor, 500-600km mesafeden yem alan var. Halbuki 50km ötemizde yem fabrikası var ama kullanıyoruz.
3- Rekabetin öldürülmesi. Süt firmaları aynı zamanda yem üretiyor. Sütünü aldıkları çiftliklere "benim yemimi alacaksın yoksa sütünü almam" diyorlar ve hükümet'te buna göz yumuyor. Durum böyle olunca hem yukarda bahsettiğim gibi rekabet ortadan kalkıyor hemde üreticinin para kazanma şansı kalmıyor. Süt fiyatı artsa bile ertesi gün yem fiyatına zam yaparak aradaki farkı kapatıyorlar.
Bir diğer sorun devletin süt politikası. Yıllarca süt artsın daha fazla süt üretelim yönünde politikalar izlendi ve izleniyor. Süt fazlamız varken süt ırkı inek ithal ettik. Sonra o sütleri harcamak için okul sütü gibi kampanyalar düzenlendi. Halbuki şunu kabul etmemiz lazım, bize az ama kaliteli süt lazım. Çünkü çok süt demek ineği fabrika yemi ile beslemek demek. Devletin yapması gereken sütün kalitesine destek vermek, süt fiyatını kaliteye oranlamak. Benim %4.5 yağlı sütümle yan çiftliğin %3.5 yağlı sütü aynı fiyat olmamalı. Hani marketten aldığınız sütlerin tadından şikayet ediyorsunuz ya işte onun sebebi pastörizasyon değil, sütün yağı. Hükümetin çıkardığı yasa sayesinde markette satılan sütün yağ oranı minimum %3.5'tan %3'e düşürüldü. Eskiden köylerde vs. tattığınız sütleri veren inekler günde 3-5 litre süt verirdi, sütünün yağ oranı%5 civarıydı. O yüzden o eski tat yok sütlerde.
Şimdi gelelim süt işinin eti nasıl etkilediğine. Ülkemizde sütün kalitesi değil miktarı önemli olmaya başladıkça, hükümetin de izin vermesi ile parası olan olmayan, bakabilecek olan olmayan herkes süt ırkı inek ithal etme hevesine girdi. Bu inekler süper, günlük 30 litre süt veriyorlar ama danaları pek bir işe yaramıyor. Bir süt ırkı ineğin danası ile kombine ırk ineğin danası tamamen aynı yemlerle beslenip aynı zaman da kestirildiğinde aralarında minimum 50kg, genetik faktörlere göre 100kg fark bile olabiliyor. Bunun anlamı şu, bu ülke beslediği her sütçü ırk danası ile ortalama 70kg eti çöpe atıyor.
Birde şu mera konusu var. Meralarımızın çoğu verimsiz, betona teslim edilmiş durumda. Bu yüzden devletin çiftçiyi kendi merasını yapmaya teşvik etmesi lazım. Bunun için 2 adım gerekiyor.
1- Mera yapacağını taahüt eden çiftçinin tarlasına elektriği devlet getirmeli.
2- Mera yapan çiftçiye elektrikte teşvik uygulanmalı. Çünkü mera demek su demek, su demek elektrik demek.
|
|
Osman_as
4 yıl önce - Prş 18 Nis 2019, 17:53
Hayvan başına ne kadar harcamanız var sn. mburuk yazabilirmisin rica etsek. Yani 1 yılda kaç TL yem, su kullanıyor bir inek?
|
|
mburuk
4 yıl önce - Prş 18 Nis 2019, 18:23
| Alıntı: |
| Hayvan başına ne kadar harcamanız var yazabilirmisin rica etsek. Yani 1 yılda kaç TL yem, su kullanıyor bir inek? |
Bir ineğin yıllık kabaca
8 ton mısır silajı - 2200TL
1.5 ton saman - 850TL
2.5 ton fabrika yemi - 4.000TL
Vitamin, yem katkısı, ilaç ilave şeyler -1.000TL
Toplam da 8.000 TL masrafı var. Yalnız iş bununla bitmiyor. Bizim şuan 62 ineğimiz var ama ahırda inek, düve, buzağı, dana toplam 140 hayvan var. Yani bu 62 inek diğer 80 hayvana da bakıyor.
Bunların yanında aylık 2.000TL elektrik, 2.000TL mazot 1.000TL civarı ıvır zıvır tamir tadilat masraflarımız filan oluyor.
|
|
| sayfa 16 |
ANA SAYFA -> HABERLER ve SOHBET
|
