Çiğ köfte [yemek]

[Yavuz Sinop]

[Yiğit Ali Okyar]

Bim üstade adında cheddar peynirli yeni bir çiğköfte satışa çıkarmış. Ama bildiğimiz dürüm gibi değil taco çiğköfte yani tortilla içine koymuşlar. Dün aldık tadı hiç fena değil. Her yerde satışı var mı bilmiyorum ama tadı güzel.

[eö93]

üftade değil üstadeymiş adı bu arada.

[Haldun Turan]

Ayvalık'da 20 gün kadar önce açıldığını öğrendiğim sahibinin Adıyamanlı olduğu bir çiğ köfteci.

Geçenlerde ilk kez dürüm olarak yedim ve bayağı beğendim.

Dürüm büyük ve boldu içi )

Yanında şalgam suyu ile beraber 15 lira geldi hesap.

[Emir ERTEN]

[Haldun Turan]

Sende İzmirli ve Aydınlı değilsin

[Emir ERTEN]

Mesela Alsancak'ta meşhur çiğ köfteci Altay diye bir dükkan görmek isterdim.. Siyah beyaz motiflerle dekore edilmiş bu dükkan taraftarların uğrak bir mekanı olabilirdi.

[Haldun Turan]

İzmir Karşıyaka çarşısında yıllardan beri çiğ köftesi rağbet gören Saim'in Yerinden


(+)

[alperenfatih]

Bu akşam biraz daha fazla isot koydum.

[yusufyuşa]

Tavsiye ederim. İstanbul'da bir kaç yerde şubeleri var. Zincir çiğköftecilerden fiyat açısından ayrılmasa da daha kaliteli ve lezzetli bir tad sunuyor.