 sayfa 37  |
 |
Tacettin Şenel
3 yıl önce - Cum 19 Hzr 2020, 00:01
Çiğköfte yemek sağlıklıdır Çiğköfte yöresel türk kültürü lezzetlerimizden bir tanesidir.....
|
|
Haldun Turan
3 yıl önce - Prş 02 Tem 2020, 00:44
(+)
(+)
|
|
Emir ERTEN
3 yıl önce - Prş 02 Tem 2020, 01:59
Haldun bey, sizinkinin sanırım biraz isotu az ama tadı iyiyse sorun yok. Bu da geçen hafta evde yaptığımız enfes çiğ köfte.
(+)
Tacettin bey'in çiğ köfte hakkındaki övgülerinden sonra daha da iştahlı yiyorum bu lezzeti.
|
|
Uğuray
site denetçisi
3 yıl önce - Prş 02 Tem 2020, 12:21
| Alıntı: |
| Fabrikasyon usulü yapılan ve artmışını soğuk dolaba koyarak bekletilen Battalbey ve türevleri gerçek çiğ köfteye hakaretdir. |
Kesinlikle öyleler hepsi öyle ya esasında.
Ben yaptığımda akşama kalınca bile bozulmaya başlıyor değil ertesi güne kalsın.
Canım çekti hafta sonu yapayım tekrardan.
Emir senin köfteler de ızgarada çok pişmiş ızgara köfte gibi kararmışlar.
 
|
|
Haldun Turan
3 yıl önce - Prş 02 Tem 2020, 12:25
Uğuray çiğ köfte mi yapmaya başladın süper vallahi.
Benim gibi çiğ köfte hastası bir kişinin bunu zamanında babamdan kapmaması büyük hata.
Tembelliğim yüzünden sebat etmedim.
Annem bile babamdan öğrenmişti.
Ama abimin çok hoş yemekleri vardır.
Çiğ köfteyi de yapacak yakında.
Bende armut piş ağzıma düş yapacağım
|
|
Massaka36
3 yıl önce - Cmt 04 Tem 2020, 22:07
(+)
|
|
Haldun Turan
3 yıl önce - Çrş 29 Tem 2020, 23:10
Ev usulü etli çiğ köfte fotoğraflarım mayıs ayından kalmadır
(+)
(+)
|
|
Ayhan
|
|
Nazmi
3 yıl önce - Cum 14 Ağu 2020, 04:39
| Alıntı: |
| Geçen seneye göre fiyatlar uçmuş. Şu an dürüm+ayran 50 TL |
Şifa niyetine geçiriyor adam
Yiyenlere afiyet mi olsun desem, geçmiş mi olsun desem, yoksa ALLAH akıl fikir mi versin desem bilemedim.
|
|
Hakkı Cem ÇARPAN
3 yıl önce - Cum 14 Ağu 2020, 12:34
Karadenizli olmama karşın ben de (acılı) çiğköfteyi çok severim; rakının yanında da iyi gidiyor.
Bu konuda dikkatimi çeken başka bir noktaya da değinmek istiyorum; sayfaya yorum yazan arkadaşların kimi "çiğ köfte", kimi de "çiğköfte" biçiminde yazıyor. Bana göre de "çiğköfte" biçiminde yazılmalıdır. Çünkü "çiğ köfte" biçiminde yazılınca sanki pişirilmemiş, çiğ kalmış normal köfteden söz ediliyormuş gibi oluyor. Oysa bitişik yazınca, belli bir yiyecek türünden söz etmiş oluyoruz;
Arz ederim. : )))
|
|
| sayfa 37 |
