Sipariş: Burger King, Mc Donalds, Arbys Dominos vs..

[Alp]

Ne Amerikan mutfagi ile yasamisligim var evimde ne de Turkun yemegine dil uzatmisligim bu sitede sanirim herkesin dilinde bir "ben senden daha Turkum" mantigi boy almis gidiyor sevgili Ibrahim korkma benim Turklugumu ne unutmuslugum ne de yemeklerimizi elimin tersi ile itmisligim var.Yine evimde onlar pisiyor onlari yiyiyorum.Merak etme okumadigim bilmedigim ya da cidden emin olmadigim bir konuda bu kadar oturup uzun uzuna yazmazdim...Uzun suren arastirmalar ve geceli gunduzlu tez boyutunda bir yazi icin 2 aya yakin Turk yemekleri uzerine calistigimdan, Avustralya da ogrenci iken MCD's dukkaninda calistigimdan bildigim seyleri faydali olur diye yazdim sadece.Ama bunlara katilirsin ama katilmazsin bu senin guzel gonlunun muhakemesi.Bu arada cok zengin oldugunu iddaa ettigin Turk mutfagindan bir tarif verebilir misin?Bu arada arabin colunde cikmayan meyve sebze demissin ama sen sanirim 1930 lu yillarin arabin colunde kalmissin adamlar seralarda sende olmayan meyveyi uretiyorda Almanya'ya bile satiyor istersen bu konuda www.google.com dan bir arastir faydali olacagina inaniyorum.

[Ibrahim]

Yani sence bizim türk mutfagi yokmu? yada zengin degilmi demek istiyorsun yoksa benmi yanlis okuyorum. Yemegimizi bile araplasdirdiniz ben bunu anliyorum senin yazin , atiyorum kafadan kuru fasulye diyecegim ispanyoldada var diyeceksin ,hamsi diyecegim fransizdada var diyeceksin kebap diyecigim yunandada var diyeceksin ve böyle uzun uzun tartisacaz yogurt diyecegim tüm dünyada var diyeceksin, sözlüge bi göz at yogurt kelimesi nerden geliyor en ufak örnek

[Ibrahim]

ha 1930 dan bahsetmisdin

ondan önce cölde neler yetisiyordu bana anlatsan memnun olurum, hani bize sera gerekmiyor fazla arasdirmamda yok. Saygilarimla

[Alp]

Sevgili Ibrahim amacini cok iyi anliyorum ama inan ki ne sana oturup coban salatasinin ilk olarak cobanlar tarafindan bulunmadigini ,rus gemicilerinin buldugunu anlatacak halim var ne de Turk mutfagi yoktur diyorum.İyisi mi sen bildigin dogru da kal...

Bu arada ben hala yedigin su anda Turk yemegi diye kebabi lahmacunu Iskenderi ne bileyim daha bir cok seyin yanlis tanitildigina asil Osmanli sofrasinin farkli bir kultur olduguna ve Turk yemegi denilecekse gercekten onlara denilmesinden yanayim amacim bu asla Turk sofrasi yoktur demiyorum...Bir mantiyi icat eden Alman asla olamaz bunu herkes biliyor ama sen direkt saptin konunun ozunden..


Kal saglicakla,

[Okan]

Turk mutfagi ile Arap mutfagi kel alakadir. Turk mutfagi ile Italyan mutfaginin alt paydasi, Arap mutfagiyla olan alt paydasindan daha fazladir.

Simdi Ausoz'un bu konuda yanlis bilgili olmasini, Avustralya'da yasamasina bagliyabiliriz. Cunku Amerika'da da millet gider Turk "Restaurant"i acar, Turk yemeklerinin yani sira, benim Amerika'ya gelmeden once hic duymadigim "Falafel" "Tabouli" gibi isimlerle yemek koyarlar listeye. Bu tabouli dedikleri biraz "KISIR"a benzer ama kisirin eline su bile dokemez.

Amerika'da onlarca Turk "Restaurant"inda yemek yedim, Ankara'daki lokantalarin, en ucuzlariyla bile lezzet konusunda rekabet edemezler ne yazik ki. Kirk yilda bir istisna olur, lem KIYMALIyi ayni Turkiye'deki yapmislar falan diye sok olurum.

Ama ornegin, simdiye kadar daha bir tane Harbici Doner'e benzeyen doner yemedim. Gyro Doner arasi bir sentezi, ayakkabi koselesi kivaminda satiyorlar.

Ama son zamanlarda Turk yemek kalitesi New York'da yukselmekte, onceleri onune gelen adam is bulamayinca "Restaurant" aciyordu, usta yaninda calismadan falan kafasina gore, isin puf noktasini, detayini bilmeden yemek yapiyordu buralarda.

[Oktay Kasman]

Ne yazık ki Kendi DÖNER kebabımıza bile sahip çıkamazken,alemin ne olduğu belirsiz garip yiyeceklerine sahip çıkıyoruz.Bu markalar Batı dünyasının ortak damak zevkine hitap
edebilir ama bizim damak tadımıza çok ters düşen bu marka lı gıdaları sanırım yabancı
hayranlığından dolayı tüketiyoruz. Neyse ki Simit Sarayları olayı dengeliyor.
Milli yemeklerimiz hakkında yazışmak isteyenlerin KONU KİLİTLENMEDEN bilgilendirici
mesajları ile Simit Sarayları hakkındaki görüşlerini bekliyorum.Sevgiyle.

[özlenen]

Merhabalar
Bu ülkede gelişmişliğin kıstası yurt dışından kaç firmanın bulunması değildir umarım. Kendi adıma üstte sıralanan firmaların hiçbirine gitmiyorum. Sağlıksız beslenmenin güzler yüzle tanıtılması bence. Fazlasıyla işlemiş gıdalar ve sindirim sistemimizi kötü etkiliyor. Fikrimce, Türkiye'de obezitenin artmasının nedenlerinden biri. En çok üzüldüğüm nokta ise; anne babaların çocuklarını hafta sonları böyle yerlere götürmeleri. Çocuklarına yaptıkları kötülükten, nasıl bu kadar habersiz olabiliyorlar! Katkı maddeleri ile doldurulan sanal besinler tüketiyorlar bence.

Ben herkesin emeğine, işine saygı duyuyorum ama biraz daha bilinçli hareket edilmeli diye düşünüyorum. Bir de şöyle bir gerçek var; bizim de çok sağlıksız işletmelerimiz mevcut. İnsanlar artık sadece kendi kazandıkları parayı düşünür olmuşlar. Burada en büyük çaba halka düşüyor; tabi ki insanlar talep ettikçe böyle yerler açık olacaktır ama kendi sağlığımız için hangi işletme olursa olsun daha dikkatli olmalıyız bence. Türkiye'de kanser oranının artmasında hormonlu ve katkı maddeli besinlerin payı da yadsınamaz. Bu konuda değerli doktor arkadaşlar belki daha bilimsel bilgi verebilirler. Amacım kimseyi ya da firmayı kötülemek değil sadece kendi fikrimi belirtmek istedim.

İyi ve sağlıklı günler dilerim.

[Husnu Kursun2]

[gezginn]

Adamlar dunyayi Amerika'dan sonra kuruldu saniyorlar. Her seyi Amerika odakli dusunuyorlar. Diger kulturler hakkinda pek bir bilgileri yok. Orta ogretim kurumlarinda verilen egitim eger devlet okulu ise temel egitim acisindan yetersiz. Hali vakti iyi olanlar cocuklarini ozel okullara gondermeye calisiyor.

Ikincisi zaman cok onemli bir faktor old icin fast food sektorude o oranda gelismis. Mc Donalds herhalde dunyanin her yerinde oldugu gibi pek gozde bir yer degil calismak icin. Amerika'da da bu gibi yerlerde daha cok gocmenler bulunmakta. Ozellikle buyuk sehirlerdeki fast food salonlarinda calisan Amerikali bulmaniz cok zor.

[CAN]