 sayfa 27  |
| sucukta bir numara kim |
| KAYSERİ |
  
|
45.9% |
[537] |
| AFYON |
|
54.1% |
[634] |
|
| Toplam Oy : 1171 |
|
 |
Mahmut Özkurt
13 yıl önce - Prş 17 Arl 2009, 23:23
Ben hem Kayseri hemde Afyon sucuğu yedim ikisininde tadını biliyorum. İkisi arasındaki en büyük fark bence baharatıdır. İkisi arasında tercih yapmamız istense ben Kayseri sucuğunu tercih ederim. Çünkü baharatının oranı çok güzel ayarlanmış. Sizde bir kere Kayseri sucuğu yemenizi tavsiye ederim. 
|
|
ahmet kağan
13 yıl önce - Cum 18 Arl 2009, 00:47
| Alıntı: |
Yahu Kayseri yıllardır pastırmasıyla bilinir. Sucuk nereden çıktı.
Pastırma denilince Kayseri tamam.
Ama sucukta Afyon.
Afyonlular pastırmada 1 numarayız demiyorlar ki, sucukta haklı olarak 1 numara olduklarını söylüyorlar. O zaman itiraz niye.
Pastırma Kayseri'nin olsun.
Ama sucuk denilince Türkiye'de AFYON akla gelir. Lütfen yani. |
bana kalırsa asıl afyon sucuğu nereden çıktı. şimdide akılları sıra pastırmaya el atıyorlar afyonlu bakan bile pastırmayı kayserinin elinden alacaz diyor. bende diyorum ki sen başkalarının sucuğuna lokumuna pastırmasına el atacağına gitte kaymak yap, sakız yap, şehrine yatırım yap. bunlar acizliktir. ağır şeyler yazdım ama bu afyon kayseriye ayıp yapıyor.
|
|
Eyüp Emre
13 yıl önce - Cum 18 Arl 2009, 00:53
| Alıntı: |
bende diyorum ki sen başkalarının sucuğuna lokumuna pastırmasına el atacağına gitte kaymak yap, sakız yap, şehrine yatırım yap. bunlar acizliktir. ağır şeyler yazdım ama bu afyon kayseriye ayıp yapıyor.
|
Dostum dur heyecan yapma  Kayseri'de bizim Afyon'da. Yanlız şunu söylemek gerek Afyon sucuk ekonomisinden iyi paralar kazanmaya başladı ve son sürat gelişiyor bu sektör.
|
|
2958
13 yıl önce - Cmt 19 Arl 2009, 08:05
bir arkadaş benim nereli olduğumu sormuş ben BİTLİS liyim ve yine söylüyorum afyonun kaymağı kayserinin sucuğu
|
|
ahmetx
13 yıl önce - Cmt 19 Arl 2009, 10:09
pastırmada kesinlikle Kayseri bir numaradır.Sucuğa gelince damak tadına bakıyor.Kayseri sucuğu daha baharatlı olması nedeniyle benim tercihim.Kayserinin Kırmızı et yükünü bünyan,uzunyayla ve şarkışla karşılıyor olması etin lezzetini özellikle pastırmada ortaya koyuyor.
|
|
Oğuz Selim
13 yıl önce - Cmt 19 Arl 2009, 14:06
Afyonun kaymağı, Kayserinin sucuğu
|
|
cuyanusta
13 yıl önce - Cmt 19 Arl 2009, 14:07
afyon sucuğunu beğenmiyorum - kayseri sucuğunu ise hiç tatmadım....
|
|
Mahmut Özkurt
13 yıl önce - Cmt 19 Arl 2009, 14:18
| Alıntı: |
| afyon sucuğunu beğenmiyorum - kayseri sucuğunu ise hiç tatmadım.... |
Tatmanızı tavsiye ederim beğeneceğinizi düşünüyorum.
|
|
Orhan Kınık
13 yıl önce - Cmt 19 Arl 2009, 14:22
Kayseri sucuğunun yağı ve sarımsağı boldur. Afyon sucuğunda sarımsak ve baharat daha az.Bana etsi gelir.Sucuk sağlığa zararlıdır pek yemem ama yiyeceğim zaman Kayseri usulü ev sucuğunu tecih ediyorum. Bazan tanıdğım bildiğim kasaplara özel siparişle yaptırıyorum.
Kesinlikle iç yağ kullandırmıyorum. Belli oranda kuyruk yağı ilave ettiriyorum. Et süt danasından olmalı. Sinirleri alınmalı. Sakatat kesinlikle kullanılmamalı. Damak zevkinize uygun baharat ve sarımsak konmalı. Ben baharat olarak kırmızı toz biber, karabiber, kimyon , az miktarda tuz ve bol miktarda sarımsak koyduruyorum. Afiyet olsun. Yarında sizelere sucuklu omlet yapmanın püf noktalarını yazacağım
En son Orhan Kınık tarafından Cmt 19 Arl 2009, 14:35 tarihinde değiştirildi, toplamda 1 kere değiştirildi
|
|
cuyanusta
13 yıl önce - Cmt 19 Arl 2009, 15:38
| Alıntı: |
Alıntı:
afyon sucuğunu beğenmiyorum - kayseri sucuğunu ise hiç tatmadım....
Tatmanızı tavsiye ederim beğeneceğinizi düşünüyorum.
|
en kısa zamanda deniycem. teşekkürler
|
|
| sayfa 27 |
