1 milyon Türkiye fotoğrafı
sayfa 1  |
 |
Selahattin
15 yıl önce - Pts 04 Şub 2008, 16:04
Van - Kahvaltı Salonları
Van'ın meşhur kahvaltı salonları hakkında bilgiler.
| Alıntı: |
Kahvaltı Salonları
Türkiye'de sadece Van'a özgü olan ve kentin ara sokaklarına dağılan kahvaltı salonları, yerli ve yabancı ziyaretçilerin büyük ilgisini çekiyor. "Ben seninle bir gün Van'daki kahvaltı salonunda... Olma ihtimalini sevdim...'' dizeleriyle sanatçı Yılmaz Erdoğan'ın şiirine yansıyan Van kahvaltıları, Van mutfağında önemli yer tutuyor. Beslenmede önemli yeri olan ve uzmanlar tarafından da en önemli öğün olarak değerlendirilen kahvaltıyı, Van'da kendine has özellikleri ile yaşatan kahvaltı salonları, sabahın ilk ışıkları ile birlikte büyük hareketlilik kazanıyor.
Günün ilk saatlerinden akşama kadar açık olan kahvaltı salonları, yaz ve kış aylarında yerli, yabancı ziyaretçiler ile Vanlı esnafın akınına uğruyor. Kentin ara sokaklarına dağılan, bulunduğu sokaklara canlılık getiren kahvaltı salonları, çorba ve pastahane ürünlerinin yer almadığı menüsüyle büyük ilgi görüyor.
Otlu peynir, karakovan balı
Bölgeye özgü otlardan yapılan otlu peynir, cacık, tereyağı, karakovan balı, kaymak, tahin, pekmez, gül reçeli, sucuklu yumurta, tereyağında yumurta, piyes yumurta, melemen, zeytin, yoğurt, süt ve çaydan oluşan mönüsüyle müşterilerine farklı lezzet sunan kahvaltı salonları son dönemde kentin turizm değerleri arasında da yerini alıyor.
Kaynak
|
Kahvaltı Salonlarının olduğu sokaktan görüntüler.
Kahvaltılıklardan görüntüler. 
Ballı kaymak.
İsteğe göre gelen yiyecekler.
Kavurmalı Menemen.
Bu da meşhur Otlu Peynir. 
Afiyet olsun. 
|
|
Nazmi
15 yıl önce - Pts 04 Şub 2008, 17:03
Bu resimleri gördükten sonra insanın Van'a gidesi geliyor,lokanta ve kafeler her ilimizde olmasına rağmen bu tür mekanları ilk defa görüyorum.
|
|
onurnazliaka
15 yıl önce - Cmt 17 May 2008, 05:15
Kahvaltı salonlarında çok çeşitli peynirler var.Özellikle büyük olan kahvaltı salonlarında 50'ye yakın peynir türü yer alıyor.
|
|
ramazan1977
15 yıl önce - Cmt 17 May 2008, 09:26
Yıl 2004 Hatırladığım Kadarıyla defterdarlığın altındakiydi, benim kahvaltı taptığım kahvaltı salonu, gerçekten çok hoşuma gitmişdi daha sonra 2 defa daha vana gittiğimde (gitmeden önce plan yapardım kahvaltı yapacam diye) aynı mutlulıuğu yaşadım ve anlattım arkadaşlara kuzenim geçen vana gitti soluğu hemen kahvaltı salonunda almış , ayrıca elibol ve güleryüzlü van halkı, Otlu peynirin bir kaç çeşidi olduğunu hatırlıyorum
|
|
Mehmet Adıyan
15 yıl önce - Cmt 17 May 2008, 11:40
| Alıntı: |
|
Senede bir Van'dan getirtiyoruz;Mükkemmel otlu peyniri .Tadı damağında kalıyor insanın.Ama hiç böyle kalıp şeklinde gelmemişti.Ayrı bir sebebi var mı ?
|
|
| sayfa 1 |
ANA SAYFA -> Diğer Şehirler
|
