Deyimlerin kaynağını biliyor muyuz ?

[hürdoğan]

Dilimizde sıkça kullandığımız deyimler vardır.Bir kısmını yerinde kullanmakla beraber bazılarını da hiç uygun olmayan yerlerde kullanırız. Bu deyimlerin kaynağını hiç merak ettiniz mi?
İşte iki örnek:

GÖZDEN SÜRMEYİ ÇEKMEK.
(Hissettirmeden bir iş veya hırsızlık yapmak)
Sürme deyince bayanların eskiden gözlerine çektikleri sürme anlaşılmasın. Göz de bayan gözü değildir.
Eskiden tersanalerde kullanılmak üzere boy boy düzgün kesilmiş kereste bulunurdu,zamanın şartlarında bunları kesmek, hazırlamak zor olduğundan kıymetliydi,işi bitince gelişi güzel dışarda bırakılmaz,göz göz ayrılmış üstü örtülü sundurmalarda saklanır ve başında mutlaka bir bekçi bulunurdu. Bu korumaya rağmen kimseye hissettirmeden kereste çalma işine sürmeyi gözden çekmek denirdi.

HOŞAFIN YAĞI KESİLMEK.
(Zoru görünce pes etmek.kabullenmek)

Osmanlı döneminde yeniçeri ocağında yemekler kazanlarla verilirmiş. Çok miktarda yemeğin dağıtıldığı kazanlar çoğu zaman iyi yıkanmaz,yağlı kalırmış. Dağıtımda hoşaf kazanlarının üzerinde de yıldız yıldız yağ oluşurmuş,yeniçeriler zamanla buna alışmışlar.
Bir gün yeniçerilerin mutfağına bakan subay değişmiş,çok sert ve disiplinli olan yeni mutfak amiri durumu farkederek sert tedbirler almış ve  bizzat  takip etmiş.Yemeklerini pırıl pırıl kazanlarda yemeye başlayan yeniçerilerin  hoşaf kazanlarında da yağ görülmez olmuş.
İşin aslını bilenler,aşçı ve mutfak personelinin zoru görünce işlerini korkudan yaptıklarını ima etmek için
-Artık hoşafın yağı kesildi demişlerdir.

[yavuzyel]

"darısı başına" derler, bunun kaynağı nedir acaba?

[Eren Kurus]

ATES PAHASI,
Birgun, padisahlardan biri, ( hand padisah oldugunu unuttum) kilik degistirerek ava cikar.  Havada bayagi soguktur, kar yagmaya baslar ve padisah ve etrafindakiler ormanin kenarindaki kucuk bir hana girerler ve atesin yanina otururlar. Hanci gelir ve ne istediklerini sorar, padisah, biraz yemek ve atese biraz daha odun konmasini ister. Bu sirada hanci, kilik degistirmis olan padisahi farkeder ve hic sesini cikarmadan uzaklasir, odun getirir ve mutfaga geri doner, yemek hazirlar ve ikrama eder. Padisah ve etrafindakiler yemek yerken,  aralik kapidan iceride konusulanlara kulak verir.
Konusma soyledir,
- Sultanim yemek hosunuza gittimi
-Evet ama vallahi su ates bin akceye deger.

Derken yemekler biter, dinlenmis olan padisa hanciyi cagirarak borclarinin ne oldugunu sorar.
Hanci, "Binbir akce isterim "der.
Biraz kizan padisah " bu ne istir hanci, suncagazcik yemek binbir akce olurmu" der.
Hanci, " yemekler bir akce ates icin bin akce isterim " der.
Bunun uzerine isi anlayan padisah  hic sesini cikarmaz ve esrafina hanciya hemen parasini vermelerini soyler. Ve bu olayla birlikte Ates pahasi deyimi ortaya cikar.

[hürdoğan]