İspanyollar dönere ve şiş kebaba sahip çıktı

[MertAtesdaglı]

Bunlara şaşırmamak gerek. Geçenlerde Yunanistana gittiğimde gözlerime inanamadım;
Greek coffee (Bizim türk kahvesi)
Greek Dolma's (Bizim yaprak sarmamız)
Greek Yoghurt (Bizim Yoğurdumuz)
Greek Doner Kebab (Bizim Döner Kebabımız)
Greek Ayran (ayranımız)
Greek Kassari (Kaşar peyniri)
Bunlar ilk bakışta gözüme çarpanlar. Geçenlerde baklavamıza sahip çıktılardı yanlış hatırlamıtyorsam.
Yarın emin olun pastırmamıza, sucuğumuza, kayseri mantımıza, Hatta dünya fındığının %70 ni üreten fındığımızın başına Greeks Fınndıke derlerse şaşırmamak gerek.

[kaya]

[Alperen_dt]

Ne sacma sapan hikayeler, 10 yuzyilinda Arap Endelus krallar Kebab yemeye baslamis olabilirler. Turkler binlerce sene once Kebab yada Turkistanda denilen Sashlik'i coktan kesfetmisdi.

Bunu tum "yemek tarihciler" kabul ediyor. Turklerin gocebe hayatlarinda, bozkir ovalari yemyesilmis, bol bol hayvan yetisiyordu bize cok et vardi ve Shashlik-Kebab v.s dogal olarak yapmaya basladilar.

Turkler Arap dunyasini buyuk nufus oranlarla 800 yilinda girmeye basladi, yaninda tabiki yemek kulturunu getirdiler, buradan Endaluse tasinmis olabilir.

Iste kendi degerlerimize sahip cikmasak, yabanci hayrani olursak ve kendi medeniyetimizi ret edirsek sonunda hic birseyimiz kalmaz.

Dunyanin Uc en buyuk, taninan ve iyi mutfaga sahipiz, ama malesef "Hamburger", "Nescafe", "Ingliz kahvaltisi" v.s inanilmaz ucuz, utanc verici, sagliksiz yemekleri bazilari "moda" saniyor.

Mutfagimiza sahip cikalim, bu mutfak okadar guzelki biz sahip cikmasak herkes bir parcasini calmak ister.

[Ayhan Sahin]

sen sahip cikmassan baskasi cikar. duyduguma göre bazi yerlerde mesala italyanin bir kasabasinda yapimini yasaklamislar bile herhalde bu döner isini elimize ayagimiza bulastirdik önlem almaliyiz binlerce vatandas bu sektörden ekmek yiyor

[can_91]

[nur_34]

Bu tür haberleri okuduğum da çok fazla şaşırmıyorum. Çünkü bizim kültürümüzde olan o kadar çok şeyi sahiplenmeye çalışıyorlar ki bu konuda da başarılı olamıyorlar. İsim olarak, görüntü olarak istediklerini yapabilirler ama lezzet olarak bizi taklit edebileceklerini hiç sanmıyorum.

[inanç ahmet]

Bir kere soyle bir olgu var :
Eger yemek kokende onlarinsa (ki degil), yuzyillarca unuttuktan sonra, simdi gelip de "bu bizim yemegimiz" demeye hakki yok, çunku oyle bir hak artik kalmaz.

[sem2000]

ya ne alaka ya kendilerinde olmayan yemek kültürlerine bir yerden çalmaya başlıyorlar bunun tek bir çözümü var tescildir özellikle yoğurt döner baklava kebap gibi birçok ünlü yemeğimizi tescillendirmeliyiz lokumun zaten osmanlı saray aşçılarının icat ettiği bütün dünya taafından biliniyor ama olsun biz kendi kültürümüze sahip çıkalım hamburger yemeyelim onların olsun çünkü türk mutfağı gittikçe ünleniyor ve uluslararası cirosu ve doğal olarak türkiyenin tanıtımna katkı yapıyor eee meyveli ağaç taşlanır

[Nazmi]

Çiğ köfte Şanlıurfa'nın mı,Gaziantep'in mi
Şalgam Mersin'in mi, Adana'nın mı vs. vs... diye birbirimizi yeriz,
ama nedendir,elin adamları göstere göstere bizim olanları çalmaya çalışıyor, bizimkiler aval aval bakıyorlar.

Bazen kızıyorum çok sorumsuz bir milletiz diye,
ürünlerin uluslararası petentini yaptırtmak çok mu zor,
ülkemizdeki yüzlerce oda,dernek ne işe yarar çok merak ediyorum.

Bu sorumsuzluğumuz böyle devam ederse,dün lokumumuzu çaldılar,bu gün döneri,yarın pişmaniye vs. uzayıp gideceğe benziyor.

Bakalım ufukta daha neler çıkacak

[Ayhan ALP]

Bu tur seylerin onune gecmek icin patent almamiz gerekiyor!!!
Ama bu konuda malesef Turkiyede cok az kisi patent basvurusunda bulunuyor!!! sonrada elin adamlari bizim yogurdumuza,peynirimize ,kebabimiza kendi adlarina patent aliyorlar bizde sadece sinirlenmekle yetiniyoruz!!!