ege nin balık isimleri hangi dilde

[zihni usta]

merhaba arkadaşlar: eskiden beri aklımı kurcalayan bir soruyu gündeme getirmek

istedim soru şu : ege de avlanan ve yaşayan balık türlerinin halk arasında kullanılan

isimlerinin kökeni  hangi dilden????

çipura  levrek  kolyoz  goapez  bakalyaron.  anoz  istavrit  uskumru (kolyoz)

hamsi   vb...

ben bu isimlerin rumca olduğunu düşünüyorum....siz ne dersiniz????

[Kemal Çevik]

[zihni usta]

benim duyamadığım ve egeliler tarafindan pek bilinmeyen bir dil olmalı

çünkü bazılarını isimlendirmişiz

kırlangıç kalkan  tatlı su için alabalık  aynalı sazan

[zihni usta]

sevgili kemal çevik: ben balık isimlerini değiştirmek kaygısında değilim

ben balık isimlerini seviyyorum üstelik sadece isimlerin etimolojik kökenini araştırmak

istedim o kadar. üstelik bende ailecek rum göçmenim .suyun öıe yakasındanım ..

saygılar.....

[Kemal Çevik]

Zihni bey,

Özür dilerim yanlış anladım. Bu isimlerin çoğu bize Rumca/Yunancadan geçmiş olmasına rağmen bu dile de bölgedeki eski uygarlıklardan girmiş. Doğal olarak Helen uygarlığı daha önce burada yaşamış olduğu için bize de onlardan miras kalmış.

Benim tepkim size değil, üstelik baltayı taşa vurmaktaymışım, ama örneğin belki de onbinlerce yıllık  İmroz adını hala öğrenemediğim bilmemneada, ya da Istanbul Pangaltı'yı Ergenekon(?) yapmağa bayılan zihniyete. Bunlar da kültürel mirastır, bunu unutan zihniyete.

Görüşmek üzere
Kemal ÇEVİK

[zihni usta]

rica ederim üstad görüşmek dileğiyle

[yavuz anacak]

Atinadayken bir balık retoranina götürdüler... Menüde barbuni, kalamari,çipura şeklinde aynen bizim balıklar yaziyor. ben hemen cipuraya atladim elbette, bakalim Atina cipurasi nasil oluyor diye. O sirada  yanimdaki Selanikli Yunan  arkadas beni uyardi " Bak cipura guzel degildir, bu mevsimde de iyi olmaz, ben şu baligi ismarladim, gel sen de bundan al diye" adini bilmedigim bir baligi gosterdi, bir de israr etti. Ben de " yapma yahu cipura baliklarin kralidir" falan dedim "iyi oyleyse sen bilirsin " dedi. Baliklar geldiginde ne goreyim !! Benim tabagimda neredeyse kupkuru zayif bir uskumru.... Arkadasin tabaginda da nefis bir deniz cipurasi. "Yahu tabaklar mi karisti"  dedimse de para etmedi. Meger  Yunanistanda uskumruya 'cipura' deniyormus, cipuranin da baska bir adi var. Neyse ki Yunan arkadas halime acidi da baliginin bir kismini bana verdi....

[erhanthunder]

aslında bir şeyede ben karşıyım
eski uygarlıklara lafım yokda tutup yılların türkçe isimlerinide eski isimlerle değiştirmek ne olaki. ???

[OrhunAlac]

Turkce'de Ispanyolca'dan ve Italyanca'dan gecen de bircok denizcilik terimi vardir. Osmanli devrinde dunyanin en denizci millet Ispanyollar ve Portekizliler'dir. Osmanli'nin Dogu Akdeniz'de ana rakipi de Venedikliler'dir ve butun Ege Adalari ve Kibris Italyanlar'dan Osmanli'ya gecmistir. 1492'de Ispanya'dan goc eden Museviler kendi aralarinda Ladino (eski Ispanyolca) konusur. Balik isimlerinde Rumlar'la Turkler'de ayni olan cok kelime vardir. Bunun ustune, Ege'de yenen otlarin bir cogunun da adi ortaktir (radika, ispanak). Turkce balik isimlerinin cogu 1923'ten sonra konulmustur, cunku Turkler cok da deniz urunu yemezdi eskiden.  

Mesela anneannemler istakoz yerken yerel halk istakozlara "canavar" diyordu.

Buyuk ihtimalle Yunanlilar da bu isimlerin bir kismini baska dillerden almistir. Antik Yunancasi bugune tekavul etmeyen ornekler var cunku (psumi ekmek modern dilde, arto ekmek antik dilde)

Bu arada Yunanlilar borege tsoreki, corege de boreki diyorlar, karistirmayin. Onlarin boregi tatli, coregi tuzlu (biz de corek tatlidir)

Ispanakopita - Ispanakli pide Yunanca
Cipura - Tsipura Yunanca
Kamara - Ispanyolca / Italyanca kabin
kalafat - Italyanca
orsa - Italyanca
pupa - italyanca
vapur - Fransizca
halat - Yunanca
Manita -  ispanyolca/italyanca kiz kardes demek
anahtar - Yunanca (ama yunancada artik kullanilmiyor)
iskemle - Yunanca
ıstakoz - yunanca
pide - Yunanca
fasulye - Yunanca
Pilaki - Yunanca
uskumru - Yunanca
domates - Yunanca
patates - Yunanca
limon - Yunanca
felsefe - philo - sofia (Yunanca)
simit - Ibranice
lahana - Yunanca (sebze demek)
sebze - zerzevat (Farsca)
yakamoz - Yunanca
karides - yunanca
kalamar - yunanca
midye - yunanca
tekne - yunanca (technoloji)
çoban (farsca) - tsobanis yunanca
cadir (farsca) - tsadiri (yunanca)

Mercan - Arapca
Patlican - Arapca (Melitzani Rumca)
hiyar - Farsca (salatalik)
Portakal - Fransizca (portugal)

Meze kelimesi Farsca eglenmekten gelir, ama Yunanlilar da bizim vasitamizla metze olarak dillerine almislardir. Yunanistan'da yalandji dolma, dolmades gunluk dildedir.

Sakiz adasiyla cesme arasi bogazi (oz Turkce) , evlerin arasi sokaki (Arapca), et kesen dukkan hasapi (Arapca) dir. Yer isimlerinde de, Cesme'nin eski adi Kyrini (ki Cesme demek) olsa da Yunanlilar da Tsesme diyor. Alacati da Alatsati mesela, Agrilia demiyorlar.

Bu sozcuklerin ortak oldugunu vurgulamak istedim. Aklima gelenler bunlar.

(isteyen TDK'ya bakabilir)çoban

[CengizOzkan]

valla yıllar önce yunanistana karayoluya gitmiştim.. gümrükte görevli memur pasaport ve arabanın evraklarını alıp "asfalya ? asfalya?" diye sormuştu.. İşte o an kafama dank etti.. Rahmetli anneannem sigortalar attığında asfalyalar attı derdi.. Çocukluğum boyunca o porselenden yapılmış içine bakır tel ve demir para koyulan eski tip sigortaların adı "Asfalya" idi.. Demekki bildiğin sigorta = asfalya..

bir de o gezide gördüm ki,  "gevreka" diye bizim gevrekten satılıyordu..