 sayfa 22  |
 |
MUSTAFABASCI
14 yıl önce - Sal 02 Arl 2008, 01:23
Aslında balık ekmek yemeyi çok severim onun dışında fırında çipurada çok sevdiklerimdendir 
|
|
Emir ERTEN
14 yıl önce - Sal 02 Arl 2008, 01:49
Birde mümkün olduğunca talı su balığından çok deniz balığını tercih etmeliyiz.Bu sözümü iç bölgelerde yaşayan vatandaşlarımız için söylüyorum.
Deniz balığının lezzeti bir başkadır.
|
|
ömer..
14 yıl önce - Sal 02 Arl 2008, 02:04
| Alıntı: |
Birde mümkün olduğunca talı su balığından çok deniz balığını tercih etmeliyiz.Bu sözümü iç bölgelerde yaşayan vatandaşlarımız için söylüyorum.
Deniz balığının lezzeti bir başkadır. |
Deniz balığı elbette lezzetlidir. Ama tatlı su balığının lezzeti de bir başkadır. Hiç fark etmez, her ikisini de tüketirim.
|
|
emrullah
14 yıl önce - Sal 02 Arl 2008, 13:32
Bizde hamsiye balık demek hakaret sayılır biz hamsiyi başka bir kategoriye koyarız 
Abartmıyorum;hamsi çorbası,hamsi pilavı,hamsi sebzelemesi,hamsi tava...hepsini aynı günde yiyebilirim.
|
|
merccn
14 yıl önce - Sal 02 Arl 2008, 13:40
tatlısu levreği,alabalık ve sazan en sevdiğim balıktır
taze tutulmuş balık ve yeşil salata üzerine limon olması en doğal yiyecektir
|
|
deniz1764
14 yıl önce - Cum 30 Oca 2009, 00:33
Balık Çorbası
(Balık Çorbası)
BALIK ÇORBASI
Malzemeler:
1 adet levrek
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1/4 limon suyu
maydonoz
su
Yapılışı:
Balığı dörde bölünmüş soğanla birlikte haşlayın. Soğuyunca kılçıklarını ve derisini ayırıp etlerini didikleyin, haşlama suyuna ekleyin. Tekrar ateşe koyup kaynatın. Bu arada unu bir fincan suda topaklanmadan eritin. Kaynayan çorbaya katın. Yumurtayı limon suyu ile iyice çırpın. Kaynayan çorbadan yarım kepçe alıp çırpılmış yumurtaya yedirin. Bu karışımı tekrar çorbaya yavaş yavaş dökün. Kıyılmış maydonozu da ekleyip bir taşım kaynatın.
Bu çorbayı başka beyaz etli balıklarla yapabileceğiniz gibi, başka uslde pişireceğiniz balıkların kafaları ile de yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
|
|
TEPE_EMRAH
14 yıl önce - Cum 30 Oca 2009, 00:48
Balık sevilmezmi. Balıklarda mezgiti banko oynarım. Hamsi ise mezgite eküridir.
|
|
ersoyaydoğan
14 yıl önce - Cum 30 Oca 2009, 00:49
Nar gibi kızarmış hamsiyi çok severim...
|
|
İsmail Kaplan
14 yıl önce - Cum 30 Oca 2009, 01:21
Hamsiyi tek geçerim Hele mısır ununda kızartıldıysa tadından yenmez 
|
|
halilgulcenbay
14 yıl önce - Cmt 31 Oca 2009, 22:49
Balığı çok severim Hamsi ye de bayılırım. şubat geçmeden tadına doymak lazım.Buralara ilk gelen hamsi Marmara oluyor biz se her yıl Karadeniz hamsisini bekleriz .
|
|
| sayfa 22 |
