 sayfa 15  |
 |
dilek burbut
16 yıl önce - Pts 13 Ağu 2007, 01:43
(+)
Yalnız balık değil,diğer deniz ürünlerinden de sağlığımız için çokca tüketmeliyiz.Biraz önce balıktan geldik.Hem istavrit tuttuk ,hemde çok sevdiğimiz midye çıkardık.Biraz önce çıkardığımız midyeyi pilav yaptım ama resimdeki şekilde yemek büyük zevk.
Bir karadeniz insanı olarak balığı ve deniz ürünlerini çok severim.Çok da bol yeriz.
|
|
altabulent
16 yıl önce - Pts 13 Ağu 2007, 02:40
Balığıda, kokusunu'da çok severim. Mutlaka her hafta pazardaki balıkçıyi ziyaret ederim. 
Buralarda pek iyi yapamazlar o yüzden fazla dışarıda balık yemem. Genelde suda haşlanmış bol soslu şekilde servis ederler o da tadını bozar. Sadece soğuk mezeleri fena sayılmaz (en sevdiğim okyanus istridyesi). Ama varmı memleketimin ızgara balığı gibisi! canım çekti şimdi!Aaahhh ahhh! 
|
|
meide26
16 yıl önce - Prş 16 Ağu 2007, 14:58
Tutarsak yiyoruz  , iç bölge insanı olduğumuz için kış mevsiminde yiyebiliyoruz, arasırada gölet ve akarsu balıkçılığı yapıyoruz uygun büyüklükteki balıkları hallediyoruz küçükleri büyüsün diye bırakıyoruz.......
|
|
Alper AKAY
16 yıl önce - Prş 16 Ağu 2007, 15:04
Benim için HAYAT=BALIK
Nerde ne şekilde olursa olsun, hiçbir ayrım yapmadan balık yerim. Hatta kırmızı etten daha çok severim.
Şehirhatları Kaptanı Hilmi TERZİ kaptanımın bana söylediği en güzel söz :
BALIK YEMEYEN ADAM DENİZCİ OLMAZ!
|
|
Emir ERTEN
16 yıl önce - Prş 16 Ağu 2007, 16:04
Vücudumuz çok besleyici olan balık etinin yüzde 90'ını kullanabilmektedir. Fasulyede de protein vardır, fakat balık etindeki protein değeri, içinde bulunan aminoasit oranının fazlalığı nedeniyle diğer protein içeren gıdalardan çok daha fazladır. Bu özelliği nedeniyle balık eti, sindirim sistemi açısından da birçok olumlu özelliğe sahiptir.
Kalp krizi, felç, yaşlılık etkileri, stres, depresyon, gibi rahatsızlıklara karşı balık oldukça etkili bir silahtır.
Artık balığın bu faydalarını öğrenenler yemeden edemez diye düşünüyorum.  Balığın bizim bilmediğimiz daha nice faydaları var belkide.
|
|
Reklamesut
16 yıl önce - Prş 16 Ağu 2007, 16:09
Selamlar,
sabah bir başka forum başlığına da yazmıştım ( http://wowturkey.com/forum/viewtopic.php?t=14118& ...p;start=35 ) ancak sanırım gören olmadı, cevap alamadım.
Ben de eski bir olta balıkçısıyım. Daha önce Fırat nehrinde kaşık oltayla alabalık ve yayın balığı, çeşitli baraj göllerinde kanca oltayla (hamur takarak) sazan ve kaya balığı, küçük derelerde serpme ile çeşitli dere balıkları yakalamıştım ancak deniz balıkçılığına dair hiç birşey bilmiyorum.
Gelecek hafta birkaç günlüğüne Avşa Adası'na gideceğim. Oraya giderken yanıma ne tür olta ve yem almamı taviye edersiniz? Bu mevsimde hangi tür balıklar vardır ve günün hangi saatinde avlanmamı önerirsiniz?
Bilgilendirirseniz çok sevinirim. Teşekkürler... 
|
|
dilek burbut
16 yıl önce - Prş 16 Ağu 2007, 23:40
Şu günlerde Marmara denizinde pek balık çıkmıyor. Sabah erken saatlerde ve akşam 17,00 ile 21,00 arası çapari ile istavrit veya yemli mezgit öneririm. Hatta şu anda akşamları kaşıkla çinekop veya sarıkanatta alabileceğinize inanıyorum.Mezgit'e yem olarak istavrit,tavuk veya midye takabilirsiniz.Hatta kimse pek bilmez ama ben mezgitte yem olarak işkembe kullanırım,çok dayanıklı oluyor ve yem değiştirmeden defalarca balık tutuyorum.Şayet akşamları sandal ile çıkabilirseniz kaşıkla sarıkanat alma şansınız yüksek.istavrit ise çapari renklerinin sarı ve yeşil olmasına özen gösterin. Levrek ve çupra bazen o bölgelerde sürü olarak gezer ama onların hakkında fazla bir bilgim yok sizi yanıltabilirim.
Yukarıdaki bilgiler direk eşimin ağzındandır.Yardımcı olabilidiysek ne mutlu.Rastgele..
Tuttuğunuz balıklardan %10 isteriz
|
|
Emir ERTEN
16 yıl önce - Cum 17 Ağu 2007, 15:59
İşte balıkseverlere bir resim daha.Belki balık yemeyenlerinde iştahı açılır ve balık yemeye başlarlar.
Haydi rastgele...
(+)
|
|
Cafer SEVİM
16 yıl önce - Cum 17 Ağu 2007, 17:40
Yazları balığın yanına fazla uğramıyoruz, kışın haftada bir kaç kez yiyoruz.
|
|
dilek burbut
16 yıl önce - Cum 17 Ağu 2007, 23:10
Balık sevenlere hatta tutmasını sevenlere müjdeli bir haberim var.İki gündür boğazda istavrit başladı. Kuleli,Kandilli derken bugün de Çubuklu Doktorlar sitesinin önünde muhteşem istavrit çıktı.Balık tutmayı sevenler oltalarınızı alın ......RASTGELE.......
(+)
|
|
| sayfa 15 |
