sayfa 1  |
 |
ORTADİREK
2 yıl önce - Prş 22 Tem 2021, 01:53
Midye Severler Buraya
| Alıntı: |
Midye, birbirine eklemlenmiş iki parçalı kabukları olan yumuşakçalar. Bivalvia sınıfından omurgasızların çoğu ”midye" olarak, bir kısmı da istiridye olarak adlandırılır. Tarak ya da deniz tarağı adıyla bilinen türler de bazen «midye» olarak adlandırılır. Bütün Bivalvia sınıfından omurgasızlar ile deniz salyangozu olarak bilinen karından bacaklılar denizkabuğu ortak adıyla anılırlar.
Denizlerin kıyıya çok yakın kesimlerinde kayalara ve birbirlerine sıkıca tutunmuş binlerce midye görülebilir. Çenet denen bu kabuk parçaları gerçek midyelerde düz yüzeyli, siyaha yakın koyulukta, oval, birbirine benzer biçim ve iriliktedir. Bünyelerinde bulundurdukları sedef sayesinde zararlı maddelerden kendilerini korumak için onu inciye dönüştürürler. Midyeler sindirim yapmazlar. |
https://tr.wikipedia.org/wiki/Midye
Son zamanlarda sitemizde üyelerimizin yoğun şekilde tartıştığı “MİDYE” ile alakalı başlık açmayı uygun görüyorum.
Midye ile alakalı yemekleri buradan paylaşabilirsiniz 
Bu arada hayatımda midye yemedim, tadı nasıldır, neye benzer bilmem 
En son ORTADİREK tarafından Prş 22 Tem 2021, 02:28 tarihinde değiştirildi, toplamda 1 kere değiştirildi
|
|
yusufyuşa
2 yıl önce - Prş 22 Tem 2021, 01:55
Midye başlığı vardı silinmiş sanırım.
|
|
Haldun Turan
2 yıl önce - Prş 22 Tem 2021, 02:01
Trabzonlu arkadaşım senin iyi niyetinden şüphe etmen ama olaya girişin bence eksiktir
Tartışılacak bir durum yoktur ortada amacını aşan sataşma ve ilgili başlıkta aşağıda paylaştığım fotoğrafı hedef olarak seçip reyting uğruna buna zemin hazırlama vardır
Ondan sonra da benim ve diğer arkadaşın dahil olduğu bazı mesajların silinip çöpe atılması vardır
Fakat yine de bu başlığı açtığın çok iyi oldu ama eksik olan bir şey var o da başlığın ismi
Midye Severler Buraya diyebilirdin
Ama herkes iyi bilsin okusun bu başlıkta da malum başlıkta da fotoğraflarımız sürecektir
İyi bilsinler ve kafalarına soksunlar sürecektir ve bundan asla geri adım atılmayacaktır.
Sadece bu başlık ve '' Midye Yemek Haram mı '' başlığı da değil
Eğer midye izlenimlerim İzmir sınırları içinde bir yerde olduysa '' İzmir Sokaklarından Yemek Manzaraları '' başlığında da olacaktır
Midyelerimi Ayvalık'da yediysem '' Ayvalık Tostu ve Diğer Lezzetler '' başlığında olacaktır
Ve sitemizin bütün yemek başlıklarının babası olan '' Türk Yemekleri - Tarifler ve nerede ne yenir '' başlığında da olacaktır
Kodları alınıp ilgili başlıklara yapıştırılacaktır hemde büyük bir zevkle ve gerekirse aynı anda yapılacaktır.
Bu gece Türk Yemekleri ve Tarifler başlığında olduğu gibi.
Sitemizin yemek başlıklarının en çok paylaşım yapan üyesi olarak bunu yapmak boynumun borcu olacaktır.
Bu fotoğrafım geçen mayıs ayında İzmir Karşıyaka'da midye dolması ve kokoreçi epey lezzetli olan bir dükkanda çekilmiştir.
Taze sıcak sıcak çıkmış midye dolmalarını bildiğiniz yerden alıyorsanız ve seviyorsanız zevkle yiyebilirsiniz ama abartmadan tabii.
Çünkü midye dolması yedikçe daha çok yeme hissi veren bir lezzet.
Üzerine limon sıkmak da olmazsa olmazıdır midye dolmalarının.
Ama midye içinden yapılmış tavası ve şişi de çok güzel olur.
Sotesi ve makarna üzerine yapılma şekilleri de vardır.
Büyük marketlerde donmuş midye içlerini de gönül rahatlığıyla alabilirsiniz.
Fiyatı ucuz değildir dondurulmuş paketlerde satılan midye içlerinin ama buna değer.
Hem 500 gramlık hem 1 kiloluk türleri vardır.
Diğer başlıkta hepsinin fotoğrafları var.
(+)
|
|
OkanDikmen
2 yıl önce - Prş 22 Tem 2021, 02:18
Kızım ve ben midyeyi büyük bir zevkle yiyoruz. Kıızım midye dolmayı çok seviyor, ben ise hem tava hem de dolmasını seviyorum..
Kadıköy (Mercan ve Sargın) ve Bostancı tarafına her yolum düştüğünde bir tane tava sandviç ve 20-30 tane dolma yemeden eve dönmüyorum desem yeridir.
(+)
|
|
ORTADİREK
2 yıl önce - Prş 22 Tem 2021, 02:38
| Alıntı: |
| Trabzonlu arkadaşım senin iyi niyetinden şüphe etmen ama Trabzonlu arkadaşım senin iyi niyetinden şüphe etmen ama olaya girişin bence eksiktir |
Konu pek ilgi alanıma giren bir konu değil Haldun
Başlık ve içerik biraz doğaçlama yapıldı zaten, aceleye geldi, midye seven üyelerin incir çekirdeğini doldurmayan nedenler yüzünden tartışmasına bir nokta koymak istedim 
Sizlere afiyet olsun, güzel midye fotoğraflarınızı paylaşırsınız, kalın sağlıcakla
|
|
Haldun Turan
2 yıl önce - Prş 22 Tem 2021, 02:42
Teşekkürler arkadaşım ve iyi bayramlar.
Yıllar önce annemin yaptığı midye sote
(+)
|
|
AhmetDemir
2 yıl önce - Prş 22 Tem 2021, 02:53
Bu cumartesi Bodrumdayız kısmetse. Bakalim guzel midye bulursam bardakçı koyu üstündeki eski degirmenlere çıkıp bol limonla ziyafet yapcam insallah
|
|
Haldun Turan
2 yıl önce - Prş 22 Tem 2021, 02:55
Her iki başlıkta da izlenimlerini görmeyi bekleyeceğim Ahmetciğim
Şimdiden afiyet olsun
|
|
AhmetDemir
2 yıl önce - Prş 22 Tem 2021, 03:05
Evet abi bir midye sever olarak her daim katki saglayacagim diger midye başlığını da araştıracağım firsat bulunca
Simdi midye hayalleri icin ctsi yi bekliyorum
|
|
deniz1907
2 yıl önce - Prş 22 Tem 2021, 03:07
Her midye yenmez, doğru şartlarda oluşmuş temiz iyi pişirilmiş bir midye kadar lezzetli şeyler azdır.
|
|
| sayfa 1 |
