 sayfa 26  |
 |
S-E-Ç-İ-L
16 yıl önce - Prş 14 Arl 2006, 02:56
80. ilimiz olan Osmaniye'nin ise Yer fıstığı meşhurdur.
Türkiye'nin fıstık ihtiyacının %40 ını Osmaniye karşılar.
Anadolu şehirleri içerisinde sadece Osmaniye'de fıstıkçılar çarşısı vardır.
fısıtık festivalleri düzenlenir.
"Ekilen yer fıstığı kısa zamanda filizlenir.Ekim ayının ilk haftasında olgunlaşır.Tarlalarda yeşil yeşil gülümser. Kınalı ellerin toplaması için sabırsızlanır..."
saygılarımla...
|
|
beser
16 yıl önce - Pzr 17 Arl 2006, 15:18
Adananın kebabı, şalgamı, şırdan dolması, pamuğu
Bursanın şeftalisi, kestane şekeri
Hatayın künefesi, acılı ekmeği,
Afyonun kaymağı
Kütahyanın porseleni
KahramanMaraşın dondurması
|
|
Erdem Çakmak
16 yıl önce - Pzr 17 Arl 2006, 18:12
***HATAY'ın Künefesi ***
-Bir insan Künefe yemek için Hatay'a gider mi?
-Ben giderim..
|
|
Mine Beyaz
16 yıl önce - Pzr 17 Arl 2006, 18:51
Yine konunun başlarına ve sonuna baktım, göremedim...(Ortaları atladığımı itiraf ediyorum!  ) Onun için de benim eklemem 'Bodrum Mandalinası' olacak...Diğer adıyla 'Satsuma'
Ne güzel bir kokudur o, ne Türkiye'de başka bir yerde ne de iklimi Bodrum'a çok benzeyen Güney Kaliforniya'da bulabildim. Aslında bir 'cin tonik' malzemesi olarak kullanılmasına rağmen benim için Coca Cola'ya da her zaman çok keyifli bir tad katmış olan, Bodrum'dan torba torba taşınıp yarısı buzluka dondurulan, yarısı arkadaşlara verilen o bambaşka kokulu mandalina.
Amerika'ya yiyecek sokmak serbest olsa arkadaşlara ısmarlayacaklarımızın başında gelebilecek, (hatta birkaç kez dayanamayıp denediğimiz, o güzel Türk insanın hemen 'evet' demesi karşısında, kıyamayıp, başları gümrüklerde belaya girmesin diye 'buraya yiyecek girmiyor ki' diye itiraf etmek zorunda kaldığımız!) muhteşem bir içecek malzemesi...
|
|
çiğdem a.
16 yıl önce - Cum 22 Arl 2006, 11:44
BURSA-ULUDAĞ VE İSKENDER KEBABI
AMASYA NIN ELMASI
MALATYA-KAYISI
ISPARTA-GÜL
ERZURUM-CAĞ KEBABI VE KETESİ
ARTVİN-MUĞLAMA VE ATABARI OYUNUYLA
BOLU-AŞÇILARI İLE
İZMİT-PİŞMANİYE
AFYON-KAYMAĞI
KONYA-MEVLANA
|
|
Armağan Örki
16 yıl önce - Cum 22 Arl 2006, 11:49
Güzel İzmir
İzmir'in bir türlü eskitemediği turistik ilçesi Çeşme,
İzmir'in adıyla ve sonraları müdürsüz otele harcanan maaşları ile Efes Oteli,
İzmir'in e tabi ki kavakları,
İzmir'in vazgeçilmezi Kordon'u...
|
|
mahinur
16 yıl önce - Cum 19 Oca 2007, 00:27
Samsun'un Terme ilçesinin pidesi meşhurdur.
Terme pidesi 1960 yılında o zamanların ustası Sabri Usta’nın elinden çıkmış. Normal ekmek hamurundan farklı bir formülle pide yama fikri kendisine aitmiş. Zamanla da ilçeye özgü pide bölge insanının katkılarıyla bugünkü tadında yapılmaktadır.
Terme pideleri kara fırınlarda ve sulu hamurdan yoğurularak yapılıyor. Kara fırınların içerisinde meşe odunu ile pişirilir. Türkiye genelinde yapınlan diğer pidelerin aksine yumuşak ve bol malzemeli oluyor. Ancak pidenin tarifi sır gibi saklanıyor.
Birgün yolunuz düşerse tatmanızı tavsiye ederim.
|
|
34mert34
16 yıl önce - Cum 19 Oca 2007, 20:00
Zonguldağın taş kömürü,bastonu ve yoğurdu...
Amasyanın elması
Safranbolunun evleri meşhur bildiğim kadarıyla
|
|
Alper KARACOR
16 yıl önce - Cmt 20 Oca 2007, 02:23
Konya civarından birkac tanede benden;
Konya Ereğli'nin beyaz kiraz diye bilinen sarı kirazları..
Karaman Ayrancı'nın Divle peyniri...
Konya Karapınar'ın Koyun yogurdundan ayranı...
|
|
Sezai KABADAYI
16 yıl önce - Cmt 20 Oca 2007, 03:37
Rize'nin Kara Lahana Haşlaması
Ben aslında hocanın caizdir dediği her şeyi yerim ama kara lahanaya bir türlü sıcak bakamadım. Belki problem bendedir...
|
|
| sayfa 26 |
