 sayfa 9  |
| En çok nerenin meşhur ve lezzetli |
| Şanlıurfa |
  
|
32.4% |
[81] |
| Adıyaman |
|
33.2% |
[83] |
| Elazığ |
|
34.4% |
[86] |
|
| Toplam Oy : 250 |
|
 |
Tacettin Şenel
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 00:00
Bakhele Mete Kısır gibi değil Mercimek köftesine andırıyor daha çok....
|
|
Karaman Ahmet
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 00:01
| Alıntı: |
| Ermenek taraflarında Batırık yapıyorlarmış hocam, bu batırık nasıl birşey o da kısır türevi bir yiyecek mi oluyor yoksa alakası yok mu kısırla ? |
Batırık Konyanın da ünlü yemeklerinden teki.
Mercimek köftesinin bir benzeri. Farkı içerisine tahin, ceviz, menengiç, düğürcük gibi malzemelerde konulması ve kendine has, değişik bir tadının olması. Tabi batiriginda tadı Konyada yöresine göre değişiyor.
Çiğ köfte, kısır, mercimekli köfte, batırık, Türkiyenin bu alandada çok farklı lezzetleri var gerçekten.
En son Karaman Ahmet tarafından Pzr 25 Ekm 2020, 14:16 tarihinde değiştirildi, toplamda 1 kere değiştirildi
|
|
taygun21
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 00:09
| Alıntı: |
Bence Diyarbakır.
Elazığ 'ın bu konuda bir iddiası yok ama Elazığlılar da çok güzel, evde çiğköfte yapar.
|
Elâzığli arkadaş doğru demiş. Diyarbakır bu konuda hepsinden daha iyidir.Diger birçok konuda olduğu çiğköfte konusunda da reklamını yapamamiştir.Malum bir imajimız var.Ciger kebabi,ince lahmacun,Çigköfte ,kadayif,soğuk baklava,sütlü nuriye gibi tatlarda Diyarbakır ekol marka olacak şehirdir. Malesef gezip görülmediği için iddiali konuştuğumuzda insanlar abarttigimizi zannediyorlar.
|
|
hasana23
|
|
Mete ÖZTÜRK
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 00:26
Evde tutturamıyoruz biz bi türlü
|
|
eryky
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 00:29
Elazığ köfte konusunda kendini aşmış birçok çeşidi var ama tanıtım yok 
|
|
Ustura Faysal
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 00:41
Başlığı okuyunca ev yapımı çiğ köfte tariflerine bakayım dedim.
5 tane tarif açtım ve istisnasız hepsinde farklı ölçüde malzemeler var. Hangisi en iyisi kestirmek zor. 😅
Mesela birisi buyum malzemeleri komple robotta çekip yaparken, diğeri soğanın suyu için bile robot kullanmayın, elde doğrayın ve suyunu sıkın diyor.
Hal böyle olunca da evde yapılanın doğru düzgün olmaması normaldir.
|
|
Cumali1999
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 01:03
Çiğ köfte olsunda her türlü olsun, hangisi olduğu farketmiyor 
|
|
Dervişoglu
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 01:05
Bi yediğimiz komegene vardı oda Fetöcu çıktı o günden bu yana uzağım....
|
|
MRT1977
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 01:07
Adıyaman tek geçerim çiğ köftede
|
|
| sayfa 9 |
