 sayfa 3  |
| En çok nerenin meşhur ve lezzetli |
| Şanlıurfa |
  
|
32.4% |
[81] |
| Adıyaman |
|
33.2% |
[83] |
| Elazığ |
|
34.4% |
[86] |
|
| Toplam Oy : 250 |
|
 |
yusufyuşa
3 yıl önce - Cmt 04 Tem 2020, 17:04
| Alıntı: |
| Elazığ çiğköftesi hiç duymadım yemedim de. Ama konuya yazanların hemen hepsi yemiş. Nerede buldunuz da yediniz ilginç |
Kadıköy, Avcılar E-5, Büyükçekmece de Elaziglilar çiğköfte adında isyerleri var. Meşhurdur. Ibrahim Tatlıses Kadikoydeki şube yi methetmisti
|
|
Eyüphan Temiz
3 yıl önce - Cmt 04 Tem 2020, 17:05
Şanlıurfa varken Adıyaman madıyaman veya elazığ melazığya iş düşmez. Hele ki Elazığ çiğ köftesini hayatımda ilk kez sizlerden duyuyorum.
|
|
yusufyuşa
3 yıl önce - Cmt 04 Tem 2020, 17:11
| Alıntı: |
| Hele ki Elazığ çiğ köftesini hayatımda ilk kez sizlerden duyuyorum. |
Nerde yaşıyorsun?
|
|
Mete ÖZTÜRK
3 yıl önce - Cmt 04 Tem 2020, 17:12
| Eyüphan Temiz demiş ki: |
| Şanlıurfa varken Adıyaman madıyaman veya elazığ melazığya iş düşmez. Hele ki Elazığ çiğ köftesini hayatımda ilk kez sizlerden duyuyorum. |
Yusufyuşa23 arkadaşımız yazmış bir üst mesajında bir dene istersen Eyüphan reyiz pişman olmazsın, önyargıların değişir belki de tattıktan sonra
|
|
yusufyuşa
3 yıl önce - Cmt 04 Tem 2020, 17:13
Ben duymadım o zaman kötüdür diye düşünüyor Eyuphan 
|
|
Yiğit3344
3 yıl önce - Cmt 04 Tem 2020, 17:14
| Alıntı: |
Kadıköy, Avcılar E-5, Büyükçekmece de Elaziglilar çiğköfte adında isyerleri var. Meşhurdur. Ibrahim Tatlıses Kadikoydeki şube yi methetmisti
|
İstanbulda yaşamıyorum malesef. Ama Erzuruma giderken Elazığ'dan geçeceğim bizzat yerinde test ederim artık.
|
|
vural23
3 yıl önce - Cmt 04 Tem 2020, 17:15
Bu saçma sapan başlık kapatılsın
|
|
alperenfatih
3 yıl önce - Cmt 04 Tem 2020, 17:16
Daha doğru dürüst Elazığ /Elazığ 'a yazmayı bilmiyorsunuz(melazığya nedir?), duymamanız normal. Ayrıca siz duymamışsınız diye Elazığ 'da güzel çiğköfte yapılmıyor anlamına gelmez.
Bundan 30 yıl önce sadece çiğköfte yapan dükkanlar vardı Elazığ' da, İstanbul da bile yokken. Kaldı ki burda ki Elazığlılar bile bu konuda iddialı olmadığımızı söyledi.
|
|
yusufyuşa
3 yıl önce - Cmt 04 Tem 2020, 17:22
| Alıntı: |
| Kaldı ki burda ki Elazığlılar bile bu konuda iddialı olmadığımızı söyledi. |
Ben gayet iddialıyız diyorum. Senin gibi düşünmüyorum. Altını basa basa söyleyebilirim. Elazığ'da evlerde yapılan köfte Urfa'da yapılan kofteden daha uzun sürede yoğrulur, içeriğinde baharat olduğundan daha aromatiktir ve daha lezzetlidir. Urfa'da 3 yıl ikamet eden ve sayisızca Urfalilarin ellerinden köfte yemiş biri olarak söylüyorum. Adıyaman evlerinde yapılanı hiç tatmadim bu nedenle yorum yapamiyorum. Ancak Adiyamanlilarin zincir dükkânlarında yapilanlar benim nazarımda birer çöp. Mecbur olmadıkça yenmemeli. Zaten makina yoguruyor. Emek kalite lezzet namına bir şey yok.
|
|
alperenfatih
3 yıl önce - Cmt 04 Tem 2020, 17:26
Yusufyuşa zaten ben de
| Alıntı: |
| Elazığlılar da çok güzel, evde çiğköfte yapar. |
demiştim. Seri üretim veya çiğköfteci dükkanı anlamında onu dedim.
|
|
| sayfa 3 |
