1 milyon Türkiye fotoğrafı
 sayfa 5 |
| Sarımsakta Lezzet Savaşları Kahramanmaraş mı Kastamonu mu? |
| Kahramanmaraş |
  
|
32.3% |
[30] |
| Kastamonu |
|
67.7% |
[63] |
|
| Toplam Oy : 93 |
|
 |
RAMİZOV
2 yıl önce - Sal 01 Hzr 2021, 11:48
Sarmısakta Taşköprü bir dünya markası olmuştur kıyaslamak bile hata
|
|
veysel döker
2 yıl önce - Sal 01 Hzr 2021, 13:17
Cevap Çin olmasin da
Ülkemize çindeb sarımsak gelmesi büyük ayıptır. Kastamonu diye satilanlarin çoğu da çinden ithal.
|
|
RAMİZOV
2 yıl önce - Çrş 02 Hzr 2021, 00:44
| Alıntı: |
Cevap Çin olmasin da
Ülkemize çindeb sarımsak gelmesi büyük ayıptır. Kastamonu diye satilanlarin çoğu da çinden ithal.
|
Sarımsağı kırın tanelerin arasında mor veya pembe çizgi yoksa o sarımsak Taşköprü değildir, Taşköprü diyen satıcının suratına fırlatın
|
|
Vural Demir
2 yıl önce - Prş 03 Hzr 2021, 14:23
|
|
RAMİZOV
2 yıl önce - Pts 07 Hzr 2021, 20:40
Değıl 50 bilmem kaç ton sarımsak mılyar ton olsa hiç bir sarmısak Kastamonunun yanından bile gecemez.
|
|
Beratk
2 yıl önce - Pts 07 Hzr 2021, 20:52
Kastamonu sarımsağı yiyen başka sarımsak aramaz. Dışarıdan rengi belli eder kendini tadı aroması çin sarımsağı ile alakası yoktur hemen anlarsınız zaten. Geçen sene rekolte düşüklüğü bahanesiyle fiyatı 80 TL ye dayanmıştı bu yıl 30 40 TL arası orta boy bulabilirsiniz.
|
|
RAMİZOV
2 yıl önce - Çrş 09 Hzr 2021, 18:46
| Alıntı: |
| Kastamonu sarımsağı yiyen başka sarımsak aramaz. Dışarıdan rengi belli eder kendini tadı aroması çin sarımsağı ile alakası yoktur hemen anlarsınız zaten. Geçen sene rekolte düşüklüğü bahanesiyle fiyatı 80 TL ye dayanmıştı bu yıl 30 40 TL arası orta boy bulabilirsiniz. |
Çakalların hükmü Kurt ayağa kalkana kadardır
|
|
Ehtiyar
2 yıl önce - Prş 15 Tem 2021, 21:52
Kahramanmaraş’ın Afşin İlçesine bağlı Koçovası Sarımsağı Coğrafi İşaret Tescili aldı.
Kahramanmaraş’ın Afşin İlçesine bağlı Koçovası mahallesinde yıllardır ekilen Sarımsak Türk Patent Marka Kurumundan Coğrafi İşaret Belgesi aldı.
Afşin İlçe Tarım ve Orman Müdürü İlbey Demir, Afşin’in ilk Coğrafi İşaret Belgesi almış ürün müjdesini Tarlada Hasat yapan çiftçilerle paylaştı.
Coğrafi İşaret Belgesi ile Koçovası mahallesinde ki çiftçileri ziyaret eden Afşin İlçe Tarım ve Orman Müdürü İlbey Demir, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak 2 yıl önce başlatmış olduğumuz çalışmanın meyvesini aldık. Afşin için çok önemli bir değer olan Koçovası Sarımsağının Coğrafi İşaret Tescil Belgesini almış bulunmaktayız. Çok yoğun bir çalışma idi bu çalışma ancak bu belgede gördüğünüz Afşin Koçovası Sarımsağı ibaresi tüm yorgunluğumuzu aldı. Bu marka değerimizin yaşatılması noktasında gerek Basın mensuplarımıza,gerek bize gerekse çiftçilerimize çok büyük görev düşmektedir. Afşin İlçemize,Kahramanmaraş İlimize ve Türkiye’ye hayırlı olmasını diliyorum.Bu belgenin alınması elbette ki bölge çiftçisine ve Sarımsak üreticisine olumlu geri dönüşler sağlayacak ve Sarımsak üretimi her geçen yıl artacaktır dedi.
İlbey Demir ayrıca, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesinde yapılan tahlil ve analizler sonucunda Koçovası Sarımsağının aroma kalitesinin,içerisinde ki vitaminlerin selenyum miktarının çok yüksek olduğunu belirterek Türk Patent Marka Kurumundan Coğrafi İşaret Belgesi almaya hak kazanmıştır dedi.
Koçovası olarak köyde yaşayan herkesin geçimini Sarımsak üretiminden sağladığını belirten Koçovası mahallesi Muhtarı Ali Kıraç, emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz. Coğrafi işaret Belgesinin alınmış olması bu bölgede Sarımsak üretimini daha da artıracaktır.Koçovası mahallesinde hem Tescil Belgesi almış olmanın hem de hasat döneminin sevincini yaşıyoruz. Koçovası halkının yüzde 90’ı Sarımsak ekmekte ve geçimini Sarımsak üretimi ile sağlamaktadır.Bu ürünü Ülkeye ve Dünyaya tanıtmak adına İlçe Tarım ve Orman Müdürü İlbey Demir ve ekibinin gayreti çok fazladır. Bu Belge sonrasında Sarımsak ekimi daha da artacaktır dedi.
Sarımsak üreticisi Hüseyin Gökdoğan ise, Sarımsak hasadımız başladı. Aroma ve dayanıklılık bakımından kalitesi çok yüksek bir üründür. Tüccarlar gelerek köyümüzden direk alım yapıyor. 3 hafta kadar süren Hasat dönemimiz başladı. Coğrafi İşaret Tescil Belgesi almanın üreticiler olarak büyük heyecanını duyuyoruz dedi.
Koçovası Sarımsağı Koçovası mahallesinde her yıl ciddi oranda ekiliyor ve aromasının yüksek olması sebebiyle firmalar tarafından köyde tarlada alınarak Gıda sektöründe kullanılıyor.
Kaynak: https://www.kentgoksun.com/afsinde-yetisen-sarims ...gesi-aldi/
|
|
ŞUMAHER
1 yıl önce - Pts 06 Arl 2021, 15:16
Bir ürünün, bir ilde meşhur olması başka illerde üretilemeyeceği anlamına gelmez. Örneğin kırmızı biberiyle ünlüdür Maraş. Ama kırmızı biber Türkiye'nin ve dünyanın her yerinde kolaylıkla yetişir. Sarımsak deyince tabii ki akla Taşköprü gelir. Ama sarımsak bu, Kahramanmaraş'ta da yetişir, Gaziantep'te de yetişir, Kuala Lumpur'da da yetişir.
Bence lezzet olarak İran sarımsağı bir numaradır. Ama ucuz olduğu için Koçovası sarımsağı tüketiyorum. Lezzet olarakta fena değil.
Bir başka konu da Kahramanmaraş ve havalisinin tarım ürünleri için çok uygun olmasıdır. Burada incirin de kralı yetişir, zeytinin de kralı yetişir, buğdayın da kralı yetişir, limonun da kralı yetişir. Bu Şanlıurfa'da da böyledir, Adana'da da böyledir, Hatay'da da böyledir, Şam'da da böyledir, Mardin'de de böyledir, Haleb'de de böyledir..
Burası Mezopotomya arkadaşlar. İnsanlık bu topraklardan doğmuş, bitki tohumu mu yeşermeyecek?
|
|
crypton
1 yıl önce - Prş 14 Tem 2022, 08:00
Kastamonu'da Taşköprü sarımsağının hasadına başlandı
Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde sarımsağın hasadına başlandı.
Bilal Kahyaoğlu |13.07.2022 Kastamonu
| Alıntı: |
Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret alarak tescillenen Taşköprü sarımsağı, bu yıl yaklaşık 20 bin dekar alanda üretiliyor, 25 bin ton civarında rekolte bekleniyor.
Taşköprü Kaymakamı Çağlar Partal, AA muhabirine, sarımsağın ilçe için çok önemli bir ürün olduğunu söyledi.
Taşköprü'nün sarımsak üretiminde büyük tecrübeye sahip olduğunu vurgulayan Partal, şunları kaydetti:
"Taşköprü için heyecanlı bir zaman dilimi. Herkes sarımsak tarlasında. Çünkü sadece ekeni değil, bütün Taşköprü'yü etkileyen bir süreç. Tohumumuza da güveniyoruz. Her zamanki gibi aynı kaliteyle Taşköprü sarımsağı üretilmiş olacak, raflardaki yerini alacak. Fiyat olarak da geçen seneye göre daha umutluyuz. İnşallah Taşköprülü çiftçimiz, emeğinin karşılığını tam olarak alacak."
Sarımsak üreticisi Hamdi Çevik ise bazı sarımsak tarlalarında rekolte düşüklüğü olduğunu ifade ederek, "Ancak yüzde 80'inde rekolte güzel. Hasadın ardından sarımsak 15 gün tarlada bekleyecek. Sarımsak yetiştirmesi çok zor. İnşallah bu yıl daha iyi bir fiyat olacağını düşünüyoruz." diye konuştu.
Sarımsak işçisi Hacer Urgancı ise Taşköprü sarımsağının şubat ayında ekiminin, temmuz ayında ise hasadının yapıldığını anlatarak, "Sarımsak çok emek isteyen bir ürün. Taşköprü sarımsağı çok kaliteli. Hasat 15 gün daha devam eder." dedi.
https://www.aa.com.tr/tr/ekonomi/kastamonuda-task ...di/2636115 |
|
|
| sayfa 5 |
ANA SAYFA -> HABERLER ve SOHBET
|