1 milyon Türkiye fotoğrafı
 sayfa 4  |
| Sarımsakta Lezzet Savaşları Kahramanmaraş mı Kastamonu mu? |
| Kahramanmaraş |
  
|
32.3% |
[30] |
| Kastamonu |
|
67.7% |
[63] |
|
| Toplam Oy : 93 |
|
 |
Tacettin Şenel
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 13:29
Bizim burda pazarda Taşköprü sarımsağı diye satılıyor Bazı sarımsaklar var çok çelimsiz bazılarıda dolgun tadlı....
|
|
kms2009
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 23:02
Kahramanmaraş Yaylaüstü(avgasır) sarımsağı diyorum bende. Maraş ın kendi içinde bir tartışma başlatıyorum 😄
|
|
Cemil TAN
2 yıl önce - Pzr 25 Ekm 2020, 23:25
Kesinlikle Kastamonu Taşköprü sarmisagi.
Tescilli bir ürüne yapılan haksızlık bu konunun tartışılması.
Tüm ülkede sarmisak üretimi yapılıyor. Ve tüm üretilen sarmisaklarin kendine göre özellikleri farklıdır ancak Taşköprü bu konuda tescillidir.
Benim için sarmısak Taşköprü dür.
|
|
Karaman Ahmet
2 yıl önce - Pts 26 Ekm 2020, 00:01
| Alıntı: |
3.1. Kastamonu Sarmısağı:
Pembe beyaz kabuklu, acı, kışa da dayanıklı olan sarmısak ihracata elverişlidir. Orta Kuzey Anadolu'da, özellikle Kastamonu'da çok üretilir. iç ve dış piyasada en fazla aranan bir türdür.
3.2. Edirne Sarmısağı:
Beyaz, bej kabuklu, orta irilikte (25 gr kadar) sıkı başlı bir sarımsaktır. Kuru madde oranı % 37.5 tur. Trakya ve Marmara yöresinde üretimi geniş çapta yapılır.
3.3. Balıkesir Sarmısağı:
Beyaz, kirli siyah kabuklu, gevşek yapılı, taze tüketime uygun bir türdür. Fazla dayanıklı olmayan bu sarmısak Marmara'nın Güney'inde çok üretilir.
Bunlara ilave olarak, Kayseri, Konya, Bafra-Çarşamba yörelerinde üstün özellikte sarımsaklar üretilmekte |
https://www.tarimkutuphanesi.com/amp/sarmisak_yet ...00356.html
Kastamonu, Edirne, Balıkesir, Kayseri, Konya, Bafra diyor, Kahramanmaraş demiyor tarım kütüphanesi.
En rağbet görenide Kastamonu sarımsağıymış.
|
|
Ahmet YükselS
2 yıl önce - Pts 26 Ekm 2020, 01:42
Tarım kütüphanesi mi? 20-30 yıllık eski dökümanlarda Maraş sarımsağını görmemen normal. Maraş sarımsağı son 8-10 yılda meşhur oldu. Özellikle Adana, mersin ve güney illerinde çok tutuluyor ve kalitesinden dolayı kastamonu sarımsağına göre daha yüksek fiyata gidiyor.
|
|
Mete ÖZTÜRK
2 yıl önce - Pts 26 Ekm 2020, 01:45
| Ahmet YükselS demiş ki: |
| Tarım kütüphanesi mi? 20-30 yıllık eski dökümanlarda Maraş sarımsağını görmemen normal. Maraş sarımsağı son 8-10 yılda meşhur oldu. Özellikle Adana, mersin ve güney illerinde çok tutuluyor ve kalitesinden dolayı kastamonu sarımsağına göre daha yüksek fiyata gidiyor. |
Maraş sarımsağından bahsediyorsunuz değil mi ???
|
|
Ahmet YükselS
2 yıl önce - Pts 26 Ekm 2020, 01:58
Evet, yazımda da var zaten..
|
|
Tacettin Şenel
2 yıl önce - Çrş 25 Ksm 2020, 13:28
Sarımsak dedinmi Kastamonu akla gelir sarımsak en iyi ilaçtır en iyi atibiyotiktir Korona günlerinde bol bol tüketmek lazım...
|
|
emelim_888
2 yıl önce - Pts 11 Oca 2021, 02:47
Sarımsak her yerde yetişebilir fakat Gerek kokusu gerek tadı,gerekse uzun süre dayanıklılığı açısından
açık ara KASTAMONU
|
|
Ehtiyar
2 yıl önce - Pts 24 May 2021, 23:41
Dünyanın En İyi Sarımsağını Pazarcık Üretiyor
Sofraların doğal antibiyotiği Neolitik çağdan bu yana dünyadaki hemen hemen her kültüre ait mutfaklarda yerini alan sarımsağın ana vatanının Pazarcık olduğunu belirten Pazarcık Belediye Başkanı İbrahim Yılmazcan dünyanın en iyi sarımsağının Pazarcık’ta üretildiğini, yemeklere verdiği lezzet ve rayihası ile de ayrıcalığını gösterdiğini söyledi.
Dünyanın en iyi sarımsağı olarak gösterilen Kastamonu Taşköprü sarımsağına Kahramanmaraş’ın Pazarcık İlçesinden rakip çıktı. Hafta sonu kısıtlamalarında sarımsak hasadı yapan çiftçileri ziyaret eden Pazarcık Belediye Başkanı İbrahim Yılmazcan hasat yapan çiftçilerle sohbet etti.
Pazarcık’ın havasının, suyunun ve verimli toprağının sarımsağın üretim değerlerini artırdığını, yemeklere verdiği aroma ve lezzet ile tüketiciler tarafından aranan bir ürün olduğunu hatırlatan Başkan Yılmazcan Pazarcık sarımsağının dünya ve Türkiye genelinde hak ettiği değeri bulması için çalışmalarını sürdürdüklerini söyledi.
Başkan Yılmazcan; “Sarımsağın eski çağlarda doğal antibiyotik ve birçok medeniyet tarafından tedavilerde kullanıldığını biliyoruz. Dünyanın birçok mutfak kültüründe ise başköşede yerini almıştır. Sarımsağın yararlarını saymakla bitiremeyiz ama Pazarcık Sarımsağını ise anlatmakla bitiremeyiz. Tamamen doğal ve organik olarak çiftçimizin göz bebeği olarak yetiştirilen Pazarcık Sarımsağının verimlilik, rayiha, aroma ve sağlık açısından da dünyada eşinin ve benzerinin olmadığını söyleyebiliriz.” Dedi.
Dünyanın en büyük sarımsak yetiştiricisinin Çin, Türkiye’nin ise 14’üncü sırada olduğunu hatırlatan Başkan Yılmazcan; “Dünyada sarımsak yetiştirmede ülke olarak 14’üncün sıradayız. Kahramanmaraş ise Türkiye’de ilk 3’e diyebiliriz. Pazarcık ilçemizde Beşçeşme, Karabıyıklı, Akçakoyunlu ve Narlı ovamızda yaklaşık 10 bin dönüm arazide sarımsak ekili. Bu ekili alanın tamamı da doğal ve organik şekilde sarımsaklarını üretiyor. Şimdi Beşçeşme bölgemizdeki hasadı yapıyoruz. Biz Pazarcık olarak sarımsak üretiminde hem ülkemizi dünya ülkeleri yanında daha ileriye hem de ilçemizi Türkiye’de birinci sıraya getirmek istiyoruz.” Dedi.
Pazarcık’ta çiftçilerin alın teri sarımsak hasadının tüm hızıyla sürdüğünü ve belediye olarak çiftçilerin her zaman yanında olduklarına da vurgu yapan Başkan Yılmazcan, Pazarcık sarımsağının verimlilik, lezzet, aroma ve rayiha açısından sadece Türkiye’nin değil dünyanın en iyi sarımsağı olduğunu dile getirerek, “Pazarcık Sarımsağını markalaştırmak için çalışmalarımız sürüyor. Buradan tüm Türkiye ve dünyanın her bölgesindeki hemşerilerime seslenmek istiyorum; Manava, Pazara, markete gittiğinizde lütfen Pazarcık sarımsağı isteyin, komşularınıza da önerin.” Diye konuştu.
https://www.kentgoksun.com/dunyanin-en-iyi-sarims ...-uretiyor/
|
|
| sayfa 4 |
ANA SAYFA -> HABERLER ve SOHBET
|
