 sayfa 22  |
 |
Gokhan Bayraktar
1 yıl önce - Pzr 03 Ekm 2021, 22:13
Okuma yazmasi da yok  2000 lira nerede yaziyor..
Bir tepside 4 ile 5 kilo bir baklava olur. Tepsiye gore de degisir. Gunde 5 kilo baklava, kilo 180 lira olsa 900 lira.. Diger durum, sobiyet, sarma bunlar el isciliginden dolayi biraz daha pahali.. Günümüz rakamlari yuksek gibi ama bence dogal cok da pahali değil. Baklava her zaman yuksek fiyatli bir üründü..
Atilan fistik, kullanilan yag ki genelde kati olur, firin ve tepsi adetine gore hazirlanacak serbet icin en az 15 kilo seker kullanilir. Un ve hamur acimini da kattigimiz da dogal fiyatlar. Ki bu ufak bir isyeri icin gecerli. Sonucta kar da yapacak ve onlar da isci calistiran yerler. Usta kendisi degilse bir baklava ustasinin maasi 10 bin liradan az degildir.
|
|
Emir ERTEN
1 yıl önce - Pzr 07 Ksm 2021, 21:15
Baklavayı yer fıstığından yapmak lazım ki hesaplı olsun. Sadece biraz yeşil renk verilir. İşte daha ucuza mal edilmiş baklava sana.  Fahiş mekanlara para kaptırmayın.
|
|
MeteHan!
1 yıl önce - Pzr 07 Ksm 2021, 21:33
Sirkeci de bir baklavacı keşfettim, kilosu 75 liradan veriyor. Tattım fena değildi, marmarayın tam karşısında küçük bir dükkan
|
|
mehmet güngör bağ
1 yıl önce - Pzr 07 Ksm 2021, 21:42
| Alıntı: |
| Sirkeci de bir baklavacı keşfettim, kilosu 75 liradan veriyor. Tattım fena değildi, marmarayın tam karşısında küçük bir dükkan |
Mehmet Kadri baklavaları
|
|
MeteHan!
1 yıl önce - Pzr 07 Ksm 2021, 21:48
Aynen o
Tadı güzel, fena değil
|
|
Niyaziucar
1 yıl önce - Pzr 07 Ksm 2021, 21:48
ucuz baklava eve sokmam glikoz şurubu iç dur , bitkisel yağlı baklava , git güllüoğlundan az ama temiz temiz ye .
ayda yılda 200 gr baklava ye , 2 kg kanserojen baklava yiyeceğine herşeyin fiyatı belli , ustası belli ucuza baklava olmaz .
|
|
Hüsamettin Cintoni
1 yıl önce - Pzr 07 Ksm 2021, 21:54
| Alıntı: |
Baklavayı yer fıstığından yapmak lazım ki hesaplı olsun. Sadece biraz yeşil renk verilir. İşte daha ucuza mal edilmiş baklava sana. Fahiş mekanlara para kaptırmayın.
|
yer fistigina da razıyız ama birçoğumuzun bezelyeden farklı birşey yedigimizi hiç sanmıyorum.
|
|
Tacettin Şenel
1 yıl önce - Pzr 07 Ksm 2021, 21:54
Kokoreçten iyidir Haftada iki kere Çayın veyahut Kahvenin yanına iki dilim cevizli veya fıstıklı baklavadan zarar gelmez Hem Lezzetli hemde Temiz yalnız biraz masraflı......
|
|
Emir ERTEN
1 yıl önce - Pzr 07 Ksm 2021, 22:09
Pahalı, kazıkçı mekanlara para vermeye bayılıyorsunuz. Neymiş, baklavanın pahalı olanı makbulmuş. Yanlış bir düşünce. Tutumlu bir davranış değil.
|
|
Gokhan Bayraktar
1 yıl önce - Pzr 07 Ksm 2021, 22:24
| Alıntı: |
| Baklavayı yer fıstığından yapmak lazım ki hesaplı olsun. Sadece biraz yeşil renk verilir. İşte daha ucuza mal edilmiş baklava sana. Fahiş mekanlara para kaptırmayın |
Yil 1996 Istanbul. Apartmanin altindaki isyerini bir adam kiraladi. Toptanciyim dedi.. Bir kac gun sonra bir minibus cuval yer fistigi geldi. Dukkan buyuk ama icinde bir masa var. Dukkanin yarisi bos, bir de paravan cekmis arka tarafa, fistiklar orada bir de makine var filan.. Bir gun iceri girdik dayimla herif yok ama 13 yaslarinda bir elemani var paravanin arkasinda fistiklari eliyor Dikkatimizi cekti gida boyasi var iki bidon. Sorduk ne is, cocuk da cahil hemen dokuldu. Diyor ; abi bu fistiklari yesile boyayip, cektikten sonra cam fistigi olacak 
|
|
| sayfa 22 |
