 sayfa 21  |
| Lahmacunu sarımsaklı mı seversiniz, soğanlı mı? |
| Sarımsaklı |
  
|
32.3% |
[91] |
| Soğanlı |
|
67.7% |
[191] |
|
| Toplam Oy : 282 |
|
 |
YAŞAR METİN
3 yıl önce - Prş 05 Arl 2019, 00:39
Lahmacun unu da çok özel yapan yerler var. Odun ateşinde pişen her yemek daha lezzetli oluyor. Kaliteli un ve malzeme kullanıldı mı, usta ellerde müthiş lezzetli olur, bir de Antep usulü soğansız yapılan lahmacunu ben çok severim.
|
|
Yurtcan
3 yıl önce - Prş 05 Arl 2019, 00:41
| Alıntı: |
Bak hele. Nereye düştük böyle.
Antrikotun, bonfileninde bi şekli var. Lahmacun yapılır mı ?
|
Yap bir gün içine çek kıyma olarak birde yağ da ekle bakalım nasıl oluyor 
|
|
Yurtcan
3 yıl önce - Prş 05 Arl 2019, 00:49
| Alıntı: |
| Antrikotu Bonfileyi bilmemde yakacaksın odunları koyucaksın ızgarayı atacaksın üstüne tavukları köfteleri Cazır cızır cuzur pişecek Lahmacunmuş pizzaymış bunlar hikaye.... |
Dede ağzının tadını bilmiyorsun tavuk yenir mi yahu kuş gribi sonrası çıkan tavuklar bozuldu hepsi saman gibi geliyor.
Atacaksın mangala antikotu 
|
|
Tacettin Şenel
3 yıl önce - Prş 05 Arl 2019, 00:53
Antrikotun neresi güzel lastik gibi et çiğne çiğne yutulmuyor sen gençsin dişlerin iyidir bizimki takma Antrikota Bonfileye o kadar para verilirmi 1 tane bütün tavuk 10 lira kes kes pişir....
|
|
Yurtcan
3 yıl önce - Prş 05 Arl 2019, 01:03
Dede sen kötü almışsındır her şeyin iyisi kötüsü var
Dry aged antrikot al mangal yada döküm tavada yap ne çiğnemesi direkt eriyecek ağzında
|
|
Ustura Faysal
3 yıl önce - Prş 05 Arl 2019, 01:05
Biftekle karıştırıyorsun dede. Antrikot dediğin yumuşacık olur, lokum gibi olur, yedikçe yiyesin gelir 
Bir ara İstanbul'a yolun düştüğünde bul beni, sana bir antrikot hazırlayayım, bir daha başka etin yüzüne bakmazsın
Bu arada lahmacuna Antrikot koyacak kadar zengin bir mekan olacağını sanmam, olsa olsa döş kısmındandır o et. Yani bu büyükbaşlarda sadece antrikot tarafında yumuşak et yok.
En son Ustura Faysal tarafından Prş 05 Arl 2019, 01:07 tarihinde değiştirildi, toplamda 1 kere değiştirildi
|
|
Tacettin Şenel
3 yıl önce - Prş 05 Arl 2019, 01:05
Mangalda yapamıyorum artık Komşular kızıyor heryer duman oluyor diye Birde evin içi çok batıyor perdeler duvarlar is oluyor..... 
|
|
Yurtcan
3 yıl önce - Prş 05 Arl 2019, 01:07
Döküm tava al dede ocakta mangal tadı
Antrikot için sana alacağın yer söylerim her yerde bulunmuyor dry age.
Ustura faysal hepsine değil zaten %30 filan koyacaksın tad vermesi için
|
|
Tacettin Şenel
3 yıl önce - Prş 05 Arl 2019, 01:10
| Alıntı: |
| Bir ara İstanbul'a yolun düştüğünde bul beni, |
Yolum anca orda Karacahmet mezarlığına düşer sen beni bulursun.... 
|
|
Onur345
3 yıl önce - Prş 05 Arl 2019, 01:14
| Alıntı: |
| Yolum anca orda Karacahmet mezarlığına düşer sen beni bulursun.... |
Tamam. Varınca ara...
|
|
| sayfa 21 |
