1 milyon Türkiye fotoğrafı
 sayfa 2 |
| İskilip dolmasını bilir misiniz, hiç yediniz mi ? |
| Evet bilirim, yedim |
  
|
43.8% |
[7] |
| Biliyorum ama hiç yemedim |
|
18.8% |
[3] |
| Bilmiyorum, hiç yemedim |
|
37.5% |
[6] |
|
| Toplam Oy : 16 |
|
 |
Misafir 3dc
4 yıl önce - Pts 05 Ksm 2018, 11:42
[*] Bir yemeği pişirme yöntemine göre dolma olarak adlandıramayız. Yemeğin ana harcının domates, biber, patlıcan, kabak vb bir sebzenin içinde servis ediliyor olması gerekir. Bence bu yemek "etli İskilip pilavı" gibi bir adla anılsa daha doğru olur.
|
|
Arda Beşir
4 yıl önce - Pts 05 Ksm 2018, 11:43
Yaklaşık 700 yıllık bir isim, Osmanlı zamanında öyle adlandırılmış 
O zamanki dilde, Osmanlıcada çuvalın içine pirinç pilavı doldurma işlemi ''dolma'' olarak adlandırılmış. Şimdi şu an ortaya çıkan bir yemek değil, adlandırmayı o zaman yapmışlar.
|
|
Misafir 3dc
4 yıl önce - Pts 05 Ksm 2018, 16:44
[*] Neyse, olan olmuş artık. Şimdi siz bana şunu söyleyin; bir Samsunlu olarak yolum Çorum'a düşerse, bu yemeğin tadına bakabileceğim bir lokanta var mı?
|
|
| sayfa 2 |
ANA SAYFA -> HABERLER ve SOHBET
|
