sayfa 1  |
 |
Patron
5 yıl önce - Cum 06 Tem 2018, 12:14
İri çekirdekli karpuzlar ne oldu?
Genç olanlar bilmez ama eskiden karpuzların çekirdekleri iri olurdu. Şu fotoğraftaki gibi idi. Hatta kurutup, çekirdek olarak yenilirdi. Acaba bu karpuzlardan kaldı mı? Neden yok oldular? Son zamanlarda gören var mı?
En son herhalde belki 15 sene önce yemişimdir.
|
|
Emir GÖKER
5 yıl önce - Cum 06 Tem 2018, 12:18
Ben doğduğumdan beri pek iri çekirdekli karpuz yemedim ki. Bana hiç rast gelmedi. Acaba ilaçlamalar falan karpuzun bu özelliğini mi bozuyor?
|
|
AYDINDH
site denetçisi
5 yıl önce - Cum 06 Tem 2018, 12:20
Eskiden iri karpuz çekirdeği evin önemli çerezlerindendi. Rahmetlik Annem önce haşlar, sonra tuzla kavururdu. Yemeye doyamazdık.
Şimdiki küçük karpuz çekirdeklerini de kavurup satıyorlar ama eski tadı yok. Zaten sırf kabuk içi de pek yok.
|
|
Yiğit3344
5 yıl önce - Cum 06 Tem 2018, 12:21
İlk defa gördüm çok ilginç. hangi ülkeden geliyordu bunlar bunlar burç bey? Şu an karpuzların tamamı yerli olduğu için denk gelmiyor olabilirsiniz.
|
|
Emir GÖKER
5 yıl önce - Cum 06 Tem 2018, 12:22
2000 ve sonrasında doğan nesiller pek bilmiyor bu karpuzları. Ben de ilk kez duydum. 
|
|
Patron
5 yıl önce - Cum 06 Tem 2018, 12:23
| Alıntı: |
| hangi ülkeden geliyordu bunlar bunlar? |
Türkiyenin kendi karpuzları idi.
|
|
Emir GÖKER
5 yıl önce - Cum 06 Tem 2018, 12:24
| Alıntı: |
| Türkiyenin kendi karpuzları idi. |
Acaba iri olduğunu bildiğim Diyarbakır karpuzlarının mı çekirdekleri böyleydi?
|
|
Yiğit3344
5 yıl önce - Cum 06 Tem 2018, 12:25
O zaman verim düşüklüğü nedeniyle ekimi durmuştur tahminim. Ama tadına bakmayı isterdim.Belki bazı köylerde hala vardır.
|
|
ismail günen
5 yıl önce - Cum 06 Tem 2018, 12:26
Artık yetiştirici en iyi kâr edebileceği türleri ekiyor.
Bir çok endemik bitki çeşitleri gibi iri çekirdekli karpuzumuzda bunun neticesi azaldı yada yok oldu...
|
|
Patron
5 yıl önce - Cum 06 Tem 2018, 12:27
Yöresini bilmiyorum ama o zamanlar dışarıdan birşey getirilmezdi, yasaktı zaten.
| Alıntı: |
| Belki bazı köylerde hala vardır. |
Ben de bu başlığı onun için açtım aslında. Belki en son gören birisi varsa yerini öğreniriz. Bilseydim çekirdeklerini biriktirirdim doğrusu.
|
|
| sayfa 1 |
