Kilis sizce Akdeniz' de mi yoksa Güneydoğu Anadolu Bölgesinde mi ?

[Misafir e6a]

Kilis stratejik bir il gümrük kapısı var limana yakın , sanayisi gelişmiş Antep e yakın , iklim ılıman güzel biryeri var dilerim gelişir

[nursnur]

Bu soruyu soran arkadas Kilis'te meshur Yaren'e bir ugra..Mutfak kulturu en temiz cevabi verecektir sana:) ozellikle " oruk" yerken anlicaksin ki Kilis o kadar Guneydogu'da ki o kadar olur:) iyi ki de oyle olmustur:) Akdenizin izgara balik,domates mezesi falan filanda guzeldir tabi ama tum ortadogu'nun kidemiyle baharatlariyla sekillenmis dogu mutfagi bir baska:)

[Misafir cc5]

Mutfağı bile Kilis'te yaşamak için bir sebep. Acıları, sosları, lezzetleri . Kilis bir lezzet kentidir

[Abdullah Egemen]

[Misafir cc5]

Kilis'te öyledir. Gaziantep'te öyledir fakat amacınız nedir sizce aralarında yarım saatlik mesafe bulunan aynı kültüre sahip benzer şehirler yemek kültürüne sahip olabilir bilemiyorum şimdi siz nerelisiniz fakat Kilis ile ilgili sıkıntınız nedir ?

[Abdullah Egemen]

Kilis ile bir sıkıntımız yok gardaş. Sıkıntımız güneydoğu mu akdeniz mi diye tartışıp, burada güneydoğu mutfağıyla övünüp ama aslında biz akdenizliyiz diyenlerle.

[Misafir cc5]

Bilmediğin konularda çok emin yazmamanı öneririm. Kilis'in mutfağı Suriye'den gelme 100 yıl Kilis sınırlar ayrılmadan önce Halep ile ilişkileri daha yoğundu Halep demek Kilis demekti . Abdullah bey biraz araştırma yapalım kuru kuruya yazmayalım

[Abdullah Egemen]

Misafir bey kardeşim Halep Akdeniz bölgesinde mi peki?

[Misafir cc5]

Abdullah bey devlet kararını vermiş sorgulamak için devlete başvur akdeniz de değil diye başvur.

[Abdullah Egemen]

Evet işte bende onu diyorum Kilis coğrafi konum olarak Akdeniz bölgesinde yer alır bunu tartışmanın bir alemi yok ama kültür açısından bakılırsa Kilis tam bir Güneydoğu ve Arap sentezidir. Bunu mimarisinde, mutfağında, şehir halkını konuşmasında vs heryerde görebilirsiniz.