Sivas Etli Pidesi (Etli Ekmek)

[MUAMMER TÜRK]

Sivaslılar böyle işte,ben bu işletmenin sahibinin gerçek Sivaslı olduğunada inanmıyorum,eğer hakiki Sivaslı olsaydı o balonlar mavi beyaz değil ,kırmızı beyaz olurdu,ayrıca başka yerlerdeki sivas köftesi yazılarınada itibar etmiyorum,adam ankarada Sivaslı bilmemne usta ,sivas köftesi diye yeri işletiyor,bende sivasspor maçına gitmişim ,hadi hemşerimizden köfte yiyelim diye 4 gözle köfte beklerken odanee ,şu maçlarda satılan ekmek arası köftelerden getirmesin mi,adama nerelisin diye sordum Çorumluyuz demezmi ,yahu millet kurnaz olmuş ,böyle yerlerin iyi denetlenmesi lazım,kimse kafasına göre köfte yapıp ,sivas köftesi diye millete yutturmaya kalkışmamalı,ışıklı tabelası kırmızı beyaz olmayan dükkan bana itici gelir,helede o dükkanda sivasa dair tek fotoğraf ,sivasspor bayrağı filanda yoksa ,boşverin gitsin.

[beratdemir]

(+)



(+)

İstanbul Kaynarca'da açılan yeni bir mekan. Et mamülleri de Sivas ta üretim yapan Güler sucuklarından karşılanıyormuş. Hayırlı olsun.

[memin58]

yalnız fiyatlar gayet iyiymiş istanbula göre

[kaanc]

zamanında sivasta öğrenciyken kara gün dostumuzdu çok sayıda pide fırını vardır sivasta fiyatlarıda gayet uygundur.

[mehmet karakas7]

Arkadaşlar etli ekmek içinin (Sivas'a özgü) hazırlanışını verir misiniz.
1 kilo ete ne kadar hangi malzemeler konur?

[Tolgataner]

Kasaba git herşeyi ayarlar

[UğurSarissa]

[hakan023]

Birkaç ay önce Sivas'a gittiğimizde öyle ayak üstü yedik Sivaslı arkadaşımız fırından aldı geldi. Tadı gayet güzeldi fiyatı da uygundu ayrıca hemen hemen bütün fırınlarda vardı

[mehmet karakas7]

[Fatih C1]

1 kilo ete 2-3 tane kelle soğan 2-3 tane domates 8-10 yeşil biber çekiyorsun. Et kaburgadan yağlı olmalı. Istersen içine maydanoz da çekebilirsin biraz pul biber tuz tamamdır.

Ancak ben bunu başka bir şehirde yapıyorum sivas gibi olmuyor. Sivas 'ta hamuru nasıl yapıyorlarsa çok lezzetli oluyor. Boş pideyi bile yesen lezzetli