Künefe'nin adresi HATAY ...

[Abdullah4434]

Bencede usta elinin ayarını kaçırmış peynir biraz fazla olmuş

Ben de İskenderunda yemiştim bunu, olması gereken bence bu



(+)

[kaan0703]

Ben bu bolgenin insani olarak adanada mersinde antepte urfada ve antakyada defalarca yemek nasip olan biri olarak bugunkunu digerlerin hepsine tercih ederim ...

[Sergen123]

Damak zevkine göre değişiyor. Az kadayıf çok peynir seven de var tam tersini de seven var. Az pişmiş seven var. Ama genelde yaygın olan Kral Künefe'de arkadaşın yediği.

[Misafir 454]

Resimdeki Gerçek Antakya Künefesini Beğen meyenler İçin Söyleceğim Eşek Ve Hoşaf Denklemidir

[Coşkun HC]

Bol peynirli güzel oluyor ama önceki sayfadaki fazla olmuş. Birde kızarmış olup üstüne antep fıstığı serdinmi tadı damağımda kalır.

[Misafir ad7]

Duyduğuma göre Yusuf Usta Hatay'ın en meşhur künefecisiymiş bundan dolayı da künefeyi en iyi şekilde yapacağını düşünüyorum ama şu olabilir mesela kalabalık olduğunda veya daha az müşteri olduğunda tat değişebilir.Her giden bir kere ondan yiyormuş.Zaten Hatay'da her yerde künefeci varmış istediğin kadar ye

Aslında Hatay'da künefe nerede yenir diye bir anket yapılsa çok iyi olur en azından gideceklere bir yol gösterilmiş olur.

[kaan0703]

Yusuf ustayla yeni tanistik bence daha once yazdigim gibi bu bolgede bircok yerde denemelerim oldu hepsi birbirinin benzeriydi..ama son deneme yusuf usta cok basarili ..hayatinda 5 bilemedin 10 kez kunefe yemisde olanda burda gurmelik veya yorum yapiyor..umarim en kisa zamanda antakya ya gidersem tekrar gidecegim..

[Misafir bc3]

Ben Hatay da sadece künefenin yapıldığını biliyordum ama bugün internetten gördüm ki hatay da Antepli usta katmer dükkanı açmış.Künefecilerin içinde katmerci

Bir de hatay da internette çok bahsedilmeyen asi künefecisi diye bir künefeci varmış.

[bahadır 0302]

istanbulda horhordaki hataylı restaurantları tebrik ediyorum.Her konuda ustalar

[Misafir a17]

KÜNEFE BİR KEZ DAHA HATAY'A TESCİLLENDİ

Türkiye genelinde 24 branşta düzenlenen ‘Lezzet Ödülleri’ Asi Künefeleri’nin oldu. Türkiye genelinde birçok önemli firmanın katılım gösterdiği yarışmanın künefe dalında birinci olan Asi Künefeleri büyük ses getirdi.

HATAY’IN GELENEKSEL LEZZETİNİ İSTANBULLULARA DA SEVDİRDİ!

Hatay dışında İstanbul’da da 4 şubesi bulunan ve Hatay künefesini İstanbul’da en güzel şekilde temsil eden Asi Künefeleri, Hatay’ın ve İstanbul’un vazgeçilmez tadı olmaya devam ediyor.
500 binin üzerinde oyla birinci olan Asi Künefeleri Genel Müdürü Mustafa Görgen, yöresel üründe küresel lider olmayı hedeflediklerini ve bu vizyonla çalıştıklarını belirtti. Mustafa Görgen sözlerini şu şekilde sürdürdü: “1960’lı yıllarda sektöre künefe yapımında kullanılan peynir üretimi ile başladıklarını, bugün ise ürünlerini gerek, taze olarak salonlarında nihayi tüketicilerine ulaştırdıklarını, gerek ise donuk olarak, tüm Türkiye’de ve yurt dışında ortalama 20 ülkeye ara tüketicilere(restoranlara) ulaştırdıklarını, gerçek Hatay künefesinin dünyada tanıtımını üstlendiklerini ve bunu hassasiyetle ve yüksek müşteri memnuniyetini sağlayarak gerçekleştirdiklerini söyledi.”

HATAY’IN GURURU : KÜNEFE İÇİN UZAK DİYARLARDAN GELİYORLAR

Hatay’ın Antakya İlçesi’nde iki alanda hizmet veren Asi Künefeleri, kazanılan ödül karşısında Hatay halkından da büyük övgü topladı.

KADAYIFÇI DEĞİL KÜNEFECİYİZ!

Künefe’nin ana vatanının Hatay olduğunu söyleyen Asi Künefeleri Genel Müdürü Mustafa Görgen, künefenin yüzyıllar boyunca Hatay’da evde tüketilen ve her Hataylının yapılışını bildiği tatlı türü olduğunu söyledi. Künefenin Hatay’ın milli ve geleneksel tatlısı olduğunu belirten Görgen, “Künefe yapmak hem keyifli hem de zordur, çok özel malzemeler gerektirir ve ustalık bilgisi, tecrübesi gerektirir. Ülkemizde maalesef künefe diye insanlarımıza kadayıf yediriyorlar. ” şeklinde konuştu.