Obezite ve şişmanlığa çözüm

[mahmut11]

Bu kitabı okuyan bir arkadaşım bayağı zayıfladığını anlattı. Doğru mudur acep?

[Engin Topal]

Kilo almanın genetik etkisi yüzden 95'den fazlaymış. Bununla ilgili çok araştırma yaptım. Fazla yemenin kiloya etkisi tabiki var ama zannedildiği kadar değil. Yani 5-10 kilo fazlası olanlar için yemeği azaltmanın bir faydası olabilir ama obezite olanlara dietin bir faydası olmaz artık. Mide küçültme ameliyatı tek kalıcı çözüm neredeyse obeziteyle mücadelede.
Zayıf insanların zayıf kalması için uygundur Burç'un tavsiyesi. Ama oruç tutanlar nasıl saat altıdan sonra yemek yemeyecek? Iftar vaktini kendimiz belirlemiyoruzki. Ayrıca oruçla kısa vadede kilo veriliyor ama uzun vadede oruç kilo aldırıyor, zira bizim oruç tutuşumuz metabolizmamızı çökertmekten başka bir işe yaramıyor. Yemek yememekle de kilo verilmez; vücut bunu kendisine karşı yapılmış bir saldırı gibi algılıyor ve az gıda ile iktifa etmeyi öğreniyor. Sonra normal (!) yemeye başlayınca kilo alıyoruz (yoyo etkisi).

Bence genç nesile öğretilmesi gereken şey şudur: kilomuzu nasıl koruruz. Kilo verdirmeye çalışmakla kilo alma serüvenimiz başlıyor. Üç beş kilo fazlası olanlar sakın ola diet falan yapmasın. O durumu kabul etsin.

.

[Semih Yaşar]

Şişmanlığın çözümü az yemek. Çok yiyorum ama çok da spor yapıyorum falan,palavra.
Michael Phelps gibi yüzme antremanı yapmıyorsan, çok yiyerek zayıflamak mümkün değil. Esasında olay çok basit bir kalori hesabı. Vücut metabolizmasının günlük yaktığı bir kalori var. Yaptığınız fiziksel aktivitelerin de bir kalori tüketimi var. Yediğiniz miktar bunların toplamından az olursa, zayıflıyorsunuz.

[Patron]

Karatay'ın buğday yememe üzerine kurulu "diyeti" aslında yurt dışında çok satan "wheat belly" (Buğday göbeği) isimli kitap ile aynı. Zaten televizyona çıktığı her programda da elinde bu kitap ile çıkıyor. Ben bu kitabı okudum, bu kitabın karşıt görüşü olan "The starch solution" isimli kitabı da okudum. Sonuçta ikincisi daha mantıklı geldi.

Canan Karatay buğday yemenin çok kötü olduğunu anlatıp, lahmacun ve lavaş gibi "mayasız" olanların ise yenilebileceğini söylüyor. Buğday mı zararlı, gluten mi zararlı, maya mı zararlı, karbonhidrat mı zararlı, çelişkili ifadeler veriyor.

Ancak dikkat ederseniz Canan Karatay da benim arka sayfada yazdığım üzere, akşam saat 18:00'dan sonra yemek yenilmemesini söylüyor. Bunu yaptıktan sonra gündüz yiyebildiğin kadar ekmek ye, gene şişmanlamazsın. Yatağa aç girmen lazım. Bütün sır burada.

[akin87]

[ahmetsever]

Şişmanlığın gerekçesi çok açık ve basit: Ya harcadığından/yaktığından fazla yiyorsun veya yediğini harcamıyorsun/yakmıyorsun

Bu işin çözümü .... diyeti, ..... ye değil.
Genel anlamıyla evde/ailede beslenme düzeni oturtulmalıdır.

Mesela sabahları, dışarlarda ne yağı ile yapıldığı bilinmeyen, poğaça, börek v.s. yerine peynir, zeytin, bal, reçel, domates türünden kahvaltı.
Öğle yemeğinde çorba, sebzeli etli/tavuklu yemek, az pilav/makarna, salata/cacık/yoğurt/komposto.
Akşam yemeğinde ise porsiyonlar az çorba, sebze ağırlıklı yemek, salata/yoğurt/cacık/komposto.
İlerleyen saatlerde, kuruyemiş, kek, pasta börek .... yerine meyve
türünden geleneksel evde yapılmış yemek düzeni/kültürüne uygun beslenmeliyiz, çocuklarımıza da bunu öğretmeliyiz.
Dışarıdan fast-food tarzında pizza, hamburger, kola ..... türünden bol kalorili, şekerli yiyeceklerden, Tuz'dan uzak durmak gerekir.
Ayrıca günümüzde kişisel araçların yanında ulaşım araçları yaygın olduğu için insanlar mümkün olduğunca az hareket ediyor, gün içinde mümkün olduğu kadar yürümeye çalışalım, mesela toplu taşıma araçlarında 1-2 durak önce inip, binmek için 1-2 durak ileriye yürüyelim.
Kendi aracımız varsa yine mümkün oldukça araçtan fedakarlık edip, aracı uygun yerlere park ederek yürüyelim.
Yoksa hangi diyeti yaparsak yapalım, belki belli bir sürede istediğimiz şekilde kilo verebilir, yağları yakabiliriz ama sonrasında abur, cubur yemeye devam ettiğimiz müddetçe aynı kiloları alırız, tekrar .... bilmem ne diyeti diye uğraşıp duracağız, yani kısır döngü devam edecek...

[Gokhan Bayraktar]

[Patron]

[Gokhan Bayraktar]

Bir insanin gunluk almasi gereken tuz miktari 6 gramdir.Seker ihtiyaci degisir 40 ile 70 gram arasindadir.Insan vucudunun butun gidalara ihiyaci vardir.Sorun olan ihtiyactan fazla alinmasidir.Bilinclenmemiz gereken konu budur.

[Semih Yaşar]

Yemeğe önce bol salata ile başlayıp, midenin hacimsel olarak doldurulması bence faydalı. Daha sonra, fazla birşey yemek mümkün olmuyor zaten. Profesör Atkins'in diyetini tavsiye ederim. Bol yağlı, mayonezli salatalar ve protein ağırlıklı bir diyet. Fazla karbonhidrat almamak lazım. Canan Karatay ve Ahmet Aydın gibi doktorlar da esasında temelde Atkins diyetini tavsiye ediyorlar.