Mantar Yer misiniz? [yemek]

[Eren Aksoy 25]

Abim çok güzel tavada kavurmasını yapar Teflon tavada süper oluyor

[Kurtuluş21]

Sadece Kültürlüsüne erişebiliyorum diğer türlü doğal olanlara ulaşmak zor, tavada çok çeşitli sebzelerle bazen yumurta veya peynirle sote yapıyorum iki hafta da bir muhakkak tüketirim...

[FİLİZ K]

(+)

[ZaferB66]

Karabük'ün Ovacık ilçesinde, dünyada "siyah elmas" olarak nitelendirilen, türü ve kalitesine göre kilogram fiyatı 200 ile 3 bin euro arasında değişen trüf mantarı yetiştirmek için 150 meşe fidanı dikildi.

http://www.milliyet.com.tr/karabuk-te-siyah-elmas ...efault.htm

[tufannn]

Pazar günü kestane toplamaya gittik polonezköye karsima 2 tane epeyce büyük ďöbelen mantarı dedigimiz mantar ciqkti baskada bulduk tabi.şu an derin qdondurucuda..ayni zamanda sile bolgesinde meshur olan kıkırdak,feslik ve gelincik mantarida yakin zamanda toplamistim gayette lezZetlidir..
[/code]

[Salih YILDIZ]

(+)

[bektaş inann]

Hayatımda hiç yemedim yemeyide düşünmüyorum ( tırsıyorum zehirlimidir falan diye ) onu geçtim ne bileyim yani tadı falan nasıldır diye bilemiyorum açıkçası

[Gokhan Bayraktar]

Her mantar zehirli degildir.Dogru durust yetistirilen mantalar vardir tuketilmeye hazir.Mantarin tadi cok guzeldir.Pisirmesi kolaydir.Etli etsiz yemeklere katilir.Omlet de yapilir onunla.Kultur mantarini al ve guzelce yika 3-5 adet mantari.Bunlari sapini hemen kes ve ustunden tiktiktik 4-5 parcaya bol.Tavaya yagini koy bunlari 3-5 dakika kavur yumusar hemen.Hazirladigin omleti ustune dok ve bir guzelce yedir yapismasin.Alti pisince hemen o profosyonel hareketle omletin altini ustune getir.Bilmiyorsan duz bir tabak yardimiyla cevir ve 10 saniye pissin hazir.Ustune de kasar peyniri serp.Bak bakalim daha mantar yemiyorum diyormusun

[Emir ERTEN]

Şimdi size güzel bir mantar yemeği tarifi vereceğim.

Mantarların sap kısmını koparın. Boşluğa bıçak yardımıyla tereyağı doldurun. Üzerine rendelenmiş kaşar ve en son kırmızı toz biber ilave edin. Fırın tepsisine tek tek dizip fırına verin. Sap kısımlarını da yanlarına koyabilirsiniz. Üstü nar gibi kızardığında fırından çıkarın. Lezzeti inanılmaz.

[brknt44]

Ben sevmem ama fotografını çekerim

Köydeyken çekmiştim.


(+)




(+)




(+)




(+)