 sayfa 9 |
| Sizce Akciğer Yenilir mi ? |
| Evet |
  
|
45.7% |
[59] |
| Hayır |
|
54.3% |
[70] |
|
| Toplam Oy : 129 |
|
 |
Mehmet0660
2 yıl önce - Prş 27 Ağu 2020, 12:56
ben yemem sünger gibi
karaciğer başka tadı olur
|
|
Mete ÖZTÜRK
2 yıl önce - Prş 27 Ağu 2020, 13:00
Valla biz yemiyoruz, kedilerin önüne atıyoruz aga, haa yiyenler var mı var evet var lâkin ben anlamıyorum yiyenleri, et desen et değil, ciğer desen ciğer değil böyle süngerimsi bişey, bronşları falan gözüküyor ıyyyyy görüntüsü falan ne bileyim yaa, Yiyene afiyet olsun. 
|
|
berdan ak
2 yıl önce - Prş 27 Ağu 2020, 13:12
Eğer ciğer sağlamsa ve hastalıklı değilse yenir. Ama kokusu çok sası ve ağır olur. Bu sebeple soğan, sarmısak, acı ve kimyon ile marine edilmelidir.
|
|
Engin Karadereli
2 yıl önce - Prş 27 Ağu 2020, 13:48
| Alıntı: |
Koyun veya Keçi Akciğeri genelde yenilir.
Fakat Dana Akciğeri hiç yemedim yiyen kişide çok az duydum . |
İtalyanların akciğer çorbasında, dana akciğeri kullanılıyor.
Arama motoruna Zuppa di Polmone yazarak tarif alabilirsiniz.
Aşağıdaki tabakta, Floransa Usulü Akciğer Çorbası var.
|
|
Mehmet BLC
|
|
Bucalı Aslan
|
|
Vatman vs Superman
2 yıl önce - Cum 18 Arl 2020, 13:55
| Alıntı: |
| Eskiden Adana'da salaş yerlerde ekmek arası akciğer kavurma yerdik. Akciğer soğanla kavrulduğunda güzel oluyor ama akciğerin de lekesiz olması lazım. |
Yukarıdaki mesajı ciğer sever misiniz başlığında görünce, buraya da ekledim.
Akciğer biraz sert dokuludur. İnce çekip, güzelce kavurulursa, iyi bir baharatlandırmayla (kimyon, kekik, karabiber, kırmızı biber) lezzetle yenir.
Ayrıca, önceki sayfalarda da bahsedilmiş, Avusturyalıların ve İtalyanların akciğerle yapılan meşhur yemekleri vardır 
Dana akciğerinden yapılan Beuschel (Viyana)
Dana akciğerinden yapılan Zuppa di Polmone (Floransa)
|
|
furkan36
2 yıl önce - Pts 09 Ağu 2021, 14:45
Soteleyip unlu kızartınca çok güzel gidiyor ama bulamıyorum.
Nerede bulabilirim?
|
|
Hasan Pullu
2 yıl önce - Pts 09 Ağu 2021, 15:01
helal haram konusunda sizce diye bir soru olmaz.
ancak dini olmayan bir kişi böyle soru sorabilir ve ancak dini olmayan kişilere böyle bir soru sorulur.
helal haram meselesinin sizcesi bizcesi olmaz.
akciğeri haram kılan bir bilgim yok.
ama hadis inkarcılarına hayvanın üreme organı ve yumurtası helal oluyor  taş atmadan olmaz.
|
|
| sayfa 9 |
