Sizce Akciğer Yenilir mi ? [yemek]

[Misafir c51]

hiç isim olmaz.hayvanın kırmızı etinden o kadar çok yenecek şey varken akciğere mi kaldık.

[Ali Mert]

Yenilir de tercih edilmez bence

[Emir ERTEN]

Soğanla beraber kavurursanız lezzetli oluyor.

[Oğulhan]

Mersin Tantuni gibi lezzetli ve ünlü bir yemeğin aslında ilk hammaddesi akciğerdi. Yani gayet de yenir. Afiyetle yenir.

[Misafir a32]

şu anda yaptım kekli karabiber pul biberi ekledim aynı kokoriç gibi olmuş.bir hastalığa iyi geliyormuş ama öğrenmedim öğrenirsem yazarım..

[İsmail42]

Kıyma çekerken babannem içine atardı kıyma çok olsun diye. Ama o kıymadan bütün aile yiyebiliyoruz.

[serkan33]

Yenir elbette hatta belgeselde izlemiştim Kırgızlar akciğerin içine süt doldurup pişiriyorlar, yani atalarımızın da yediği bir yiyecekmiş ama günümüzde alışkanlıkla alakalı tamamen, örneğin benim ailem bazen akciğer alır ve onu beslediğimiz kedilere pişirip verirler, biz yemeyiz, tamamen alışkanlık meselesi...

[Misafir af8]

Ben akciyer yenir diye biliyom annem akciyeri kıyma etle cektirir karıştırır kavururdu bol baharat ve dövülmüş sarımsak katardi o tad hala damağımda adınada sucukiçi denir kayseride :

[RReDLioN]

Yenmesinde bir mahsur yok bildiğim kadarıyla

[Misafir 322]

Akciğer kıyma yapılıp bol soğanla ve kekik kimyon pul biber tuz ile zeytin yağında sotelenip kavrulursa lavaş ekmekle yenilebilir en azından kurban bayramında ziyan edilmemiş olur .....