1 milyon Türkiye fotoğrafı
sayfa 4  |
 |
HakanMutlu
11 yıl önce - Çrş 04 Nis 2012, 17:12
Etiketi okumak da yetmez; %100 Dana eti yazıyor işte görüyoruz tavuk eti. Buna yine şükür diyeceğiz. At, eşek, domuz eti de olabilirdi.
Danone'yi, Pınar'ı veyahut başka bir firmayı kötüleyen mailler ise; tamamen şirketler arası rekabet. Atıyorum; z firması t firmasından hoşlanmıyorsa, t'nin ürünleri şöyledir, böyledir diye mail dolaştırır her yerde. Sonuçta sıradan bi insan atmıyor bu maili. İçeri girip görmüyor değil mi ?
Bana göre yapılması gereken: sıkı denetim. Ha bizim ülkemizde ne kadar var denetim? Yine benim görüşüme göre %20-30 civarı. %70 tehlikedeyiz.
|
 |
0345 özer er
11 yıl önce - Çrş 04 Nis 2012, 18:31
| Alıntı: |
Bim'de satılan bir sucuk var markayı hatırlayamadım % 100 dana, tadı güzel gerçekten. İçeriğini bilmiyorum : )
beşler olabilirmi ?zaten beşlerin üstünde fermante sucuk yazar,diğer çakma ürünlerin üstünde ısıl işlem görmüş sucuk benzeri ürün yazıyor
|
o beşler degil daghan sucukları ,5,li satılıyor tek satılan ise beşler.A101,deki tüm sucuklarda,sucuk ve benzeri ürün diye yazıyor,ben şahin ve apikoglu sucuk alıyorum,zonguldakta ise avara diye bir marka var onu alıyorum.
|
 |
sedat tekin
11 yıl önce - Çrş 04 Nis 2012, 18:40
piyasa da satilan cogu sucuk zaten hakiki degil, bir cogu hindi eti yada tavuk kirintilarindan yapiliyor korkutucu tarafi sanirim kirmizi rengi almasi icin renklendirici kullaniyorlar, Allah askina gidalari denetleyen kimse yokmu?
|
 |
Berk
11 yıl önce - Çrş 04 Nis 2012, 18:50
Apikoglu,ikbal guzeldir.. arada da maret,pinar alirim (fiyata gore acikcasi hangisinda kampanya var ise)
sahin hic yemedim yorum yapamayacagim.
|
 |
Muammer Biber
11 yıl önce - Çrş 04 Nis 2012, 19:18
| Alıntı: |
| Bu tip vak'alar genelde yemek firmalarında çok yaşanıyor. Mesela İmam Bayıldı yemeğinin içine bakarsanız 1 gram kıyma olmadığı anlarsınız. |
Musakka ile İmam bayıldı karışmış galiba.
İmambayıldı malzemeleri
5 adet orta boy patlıcan
tuz
5 orta boy soğan
3 diş sarımsak
3 iri domates
1 bağ maydanoz
yarım çay fincanı zeytinyağı
2 orta boy domates
1,5 çay fincanı su
1 adet dolmalık biber
http://www.oktayustayemektarifleri.com/imambayildi/
İmambayıldı tarifi
Patlıcanları temizleyin, soyun ve ortasından yarın, sonra enlemesine de bir yarık yapın. Tuzlayıp, yarım saat sonra yıkayıp bir tabağa çıkarın.Soğan ve sarımsakları piyaz biçimi doğrayın. Üç domatesi ufak ufak kesin. Patlıcanları sararıncaya kadar zeytinyağda kızarttıktan sonra pişireceğiniz tencereye dizin, aynı yağda soğan ve sarımsağı kavurun, ardından domatesleri de katıp çevirin. 15 dakika pişirin. Maydanozu katın, daha sonra bu içi patlıcanlara doldurun. Suyunu koyun. Üzerine 2 domates ve biber dilimleri koyarak yarım saat pişirin, soğutun.
|
 |
aykutsan
11 yıl önce - Cmt 07 Nis 2012, 12:07
Salam ve sosisten neler neler çıktı!
Gıda skandallarına her gün bir yenisi eklenirken, vatandaşlar artık ne yiyeceğini, kime güveneceğini şaşırmış durumda Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın geçen yıl yaptığı denetimlerde Burger King'in hamburger etlerinde ortaya çıkardığı sağlığı tehdit eden Salmonella ve Listeria virüslerine, şimdi de salam, sosis ve sucukta rastlandı.
ŞOK SONUÇLAR
Gıda üreticilerinin tüm ürünlerini bahçeden sofraya kadar her aşamasında denetleyen Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ekipleri, 2011'den 2012 Mart ayına kadar et ürünlerinde yaptıkları incelemelerde, kanserojen maddeden ölümcül virüslere kadar çok sayıda sorunlu ürün tespit etti. Etiket bilgisinde dev puntolarla 'yüzde 100 dana eti' yazan bazı et ürünlerini inceleyen bakanlık, bu ürünlerden aldığı numunelerde şok sonuçlara ulaştı.
NİTRAT ÇIKTI
Bu numunelerde, salam, sosis ve sucuk gibi ürünlerde kesinlikle bulunması yasak olan akciğer, işkembe, böbrek ve dalak gibi sakatat tespit edildi. Ürünleri birçok açıdan teste tabi tutan bakanlık, gıdaların bozulmasını önlemek amacıyla et ürünlerinde kullanılan nitratın da yüksek oranda bulunduğunu belirledi. Bakanlık tarafından yapılan incelemelerde, bazı et ürünlerinde kullanılan nitrat oranının kanserojen madde içeren düzeye çıktığı tespit edildi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkilileri, denetimlerin devam edeceğini belirtti.
PARA VE UYARI CEZASI KESİLDİ
Bakanlık, sağlıksız ürünleri piyasadan toplattırdı. Sorunlu ürünleri toplatma ve imha ettirme maliyeti üretici firmalara fatura edilirken, ayrıca para ve uyarı cezası da verildi. Bakanlık, bu firmaların aynı şekilde ürününün tespiti halinde firmanın kapatılması, suç duyurusunda bulunma ve firmanın kamuoyuna ifşa edilmesi gibi cezalar da uygulayacak.
3 BİN 801 ADET ÜRÜN İNCELENDİ
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı denetçileri, 2011 yılında 3 bin 301 et ürününü inceledi. Bu yıl da Mart ayına kadar olan süreçte 500'ün üzerinde et ürününü mercek altına alan denetçiler, vatandaşın sağlığını tehlikeye atan gıda üreticilerine göz açtırmadı.
Kaynak http://haber.mynet.com/salam-ve-sosisten-neler-ne ...85-guncel/
|
 |
Serhan Sk
11 yıl önce - Cmt 07 Nis 2012, 12:11
Piyasada çok ürün var. Helal sertifikası olanlardan almaya çalışıyorum.
Tavuk ürünlerinde; Aytaç, Erpiliç, Lezita, Keskinoğlu, Köytür
Et ürünlerinde ise; Aytaç ve Ahmet İpek var bildiğim. Ancak önceden bildiğimiz Şahin'i ve Ahmet İpek'i daha çok tercih ediyoruz.
Özellikle ısıl işlem görmüş; tavuk parçaları, sosis ve salam uzun süredir girmiyor eve...
Güncel helal ürün listesi; http://www.gimdes.org/wp-content/uploads/Helal_Se ...rmalar.pdf
|
 |
ahmetsever
11 yıl önce - Cum 13 Nis 2012, 17:21
| Alıntı: |
Gıdada hile yapan firmalar afişe edildi Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, gıdada hile yaparak sucukta dana yerine tavuk satan ve tek tırnaklı eti kullanan firmaların isimlerini açıkladı. Gıdada hile yapan 6 firma:
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 6 firmanın taklit ve tağşiş yaptığını belirledi. Bakanlık yaptığı incelemeler neticesinde yüzde 100 dana eti olarak tanıtılan sucukta kanatlı eti, pişmiş dana kavurmada ise tek tırnaklı eti tespit etti.
Bakanlıktan yapılan açıklamada, laboratuvar sonucu ile taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen 6 firmanın adları ile tağşiş yapılan ürünlerin isimleri açıklandı. Buna göre,
Konya merkezli Akgökseller Gıda ve Süt Mam. Tar. Ürn. Canlı Hay. Oto. Taş. San. ve Tic. Ltd. Şti.’nin Hasan Dede markalı yağlı tulum peynirinde “nişasta ve bitkisel yağ”
Kayseri merkezli Birsen Güven Gıda San. ve Tic. A.Ş.’nin Yalçıntepe markalı tam yağlı tulum peynirinde (bitkisel yağ),
Konya merkezli Güldemce Gıda İnş. Otomotiv San. Tic. Ltd.’nin Güldemce markalı tam yağlı tulum peynirinde (bitkisel yağ),
İzmit’te Efraim Usta Lokantası Nazım Çakmak Çınarlı Mh. N. Erim Cd. Kayacı Sk. No:2’de bulunan lokantanın pişmiş dana kavurma yemeğinde “tek tırnaklı eti”,
İstanbul’da kurulu Etsan Gıda Sanayi A.Ş’nin Apikoğlu markalı acılı kangal sucuk yüzde 100 dana eti olarak tanıtılan sucukta “kanatlı eti”
İstanbul’da kurulu Karizma Beşler Et tesislerinde üretilen Uludağ markalı soyulmuş sosiste “yabancı doku ve iç organ”
tespit edildi.
http://www.haber7.com/haber/20120413/Gidada-hile- ...edildi.php
|
Gıdada hile ile ilgili olarak Bakanlık yeni tespit ettiği firmaları açıklamış. Bu gidişle temiz/hilesiz bir ürün bulup alamayacağız herhalde..
|
 |
aliibili
11 yıl önce - Cum 13 Nis 2012, 17:29
| Alıntı: |
Aytaç
Özlem
Coşkun
Pınar
Beşler'den şaşmamak lazım. |
Metehan Kardeş, listeden Beşler'i sil istersen
| Alıntı: |
| İstanbul’da kurulu Karizma Beşler Et tesislerinde üretilen Uludağ markalı soyulmuş sosiste “yabancı doku ve iç organ” |
Hernekadar tespit sosis için olsa da, sosis de hile yapan diğerlerinde de hile yapabilir.
|
 |
semihk
11 yıl önce - Cum 13 Nis 2012, 17:38
beşler ve apikoğlu da elendi görünen kadarıyla...
domuz eti olmasında ne olursa olsun diye dua edeceğiz galiba artık...
|
 |
sayfa 4  |
ANA SAYFA -> HABERLER ve SOHBET
|