 sayfa 7  |
 |
Uğur ÖZ
1 yıl önce - Sal 22 Mar 2022, 23:39
En güzel çayın tüpte demlendiğini deneyimledim.
Elektrikli ısıtıcılarda demlenen çayı içince mineralsiz su içiyor gibi hissediyorum.
Çayın gerçek tadı zaten şekersiz olanda.
Sabredip uzun bir süre şekersiz içmek lazım.
Bir zaman sonra çayın ne kadar muhteşem tadı olduğunu anlıyorsunuz.
Soğuk çay yöntemi ile çay demleyebilirsiniz.
Demliğe çay katıyorsunuz üstüne kaynamış suyu değil normal suyu ekliyorsunuz.
Altta ısınan, kaynayan su bu sayede çayı yine sıcak yapıyor.
Su kaynadıktan sonra bir süre kısık ateşte kaynamaya devam ediyor. Sonra içmeden 15 dakika önce kapatıyor çayın dinlenmesini bekliyorsunuz.
Çok lezzetli oluyor çay tavsiye ederim bu demleme yöntemini.
|
|
Mete ÖZTÜRK
1 yıl önce - Sal 22 Mar 2022, 23:44
Sn.UĞURÖZ, bu işlemleri yaparken özellikle tercih ettiğiniz bir çay markası var mı acaba, ya da hangilerini tavsiye edersiniz ?
|
|
mehmet güngör bağ
1 yıl önce - Sal 22 Mar 2022, 23:54
| Alıntı: |
En güzel çayın tüpte demlendiğini deneyimledim.
Elektrikli ısıtıcılarda demlenen çayı içince mineralsiz su içiyor gibi hissediyorum.
Çayın gerçek tadı zaten şekersiz olanda.
Sabredip uzun bir süre şekersiz içmek lazım.
Bir zaman sonra çayın ne kadar muhteşem tadı olduğunu anlıyorsunuz.
Soğuk çay yöntemi ile çay demleyebilirsiniz.
Demliğe çay katıyorsunuz üstüne kaynamış suyu değil normal suyu ekliyorsunuz.
Altta ısınan, kaynayan su bu sayede çayı yine sıcak yapıyor.
Su kaynadıktan sonra bir süre kısık ateşte kaynamaya devam ediyor. Sonra içmeden 15 dakika önce kapatıyor çayın dinlenmesini bekliyorsunuz.
Çok lezzetli oluyor çay tavsiye ederim bu demleme yöntemini. |
+ Uğur’un yazdıklarına ilave olarak bende küçük bir katkıda bulunayım.
Alüminyum çaydanlıkta demlenen çay daha lezzetli olur.
| Alıntı: |
Sn.UĞURÖZ, bu işlemleri yaparken özellikle tercih ettiğiniz bir çay markası var mı acaba, ya da hangilerini tavsiye edersiniz?
|
Sn Mete Öztürk;
Uğur okuyunca cevap yazacağını tahmin ediyorum
Benim tavsiyem
Çaykur’un Altınbaş, 42 numaralı Tirebolu,
Lipton’un Doğu Karadeniz, İlk hasat
Çaylarını tavsiye ederim.
En son mehmet güngör bağ tarafından Çrş 23 Mar 2022, 00:09 tarihinde değiştirildi, toplamda 2 kere değiştirildi
|
|
yusufyuşa
1 yıl önce - Sal 22 Mar 2022, 23:58
| Alıntı: |
| Alüminyum çaydanlıkta demlenen çay daha lezzetli olur |
Alüminyum çok sağlıklı değil diye biliyorum.
|
|
Mete ÖZTÜRK
1 yıl önce - Sal 22 Mar 2022, 23:59
Hakkatten Alüminyum Çaydanlıkta demlenen çayın
içim keyfi bir başka oluyor.
|
|
mehmet güngör bağ
|
|
Uğur ÖZ
1 yıl önce - Çrş 23 Mar 2022, 00:41
İlla ki Filiz Çay, Tirebolu çaylarının tadı daha güzeldir ancak onlar da o kadar pahalı ki biz genelde çayları karıştırıp demliyoruz. Özellikle bir marka seçmiyoruz.
Çayı demlemeden önce yıkamak tozunu almak önemli.
Güzel demlendiği zaman keyif alıyorsunuz çaydan.
|
|
Altan4343
1 yıl önce - Çrş 23 Mar 2022, 01:47
Günlük 150 bardak civarı ve çay servis ediyorum kış mevsiminde.
Çayı hiç yikamam. Soğuk su ile ağır ateşte demlerim
|
|
Uğur ÖZ
1 yıl önce - Çrş 23 Mar 2022, 03:06
Tozunu almıyor musunuz çayı demlerken?
Yıkamaktan kasıt o. Hafif su dökülür tozu süzülür.
|
|
MeteHan!
1 yıl önce - Çrş 23 Mar 2022, 08:50
Demliğe kaynamış suyu dökün sonra üzerine çay koyup altını kısın ve yavaş yavaş çökmesini bekleyin, mükemmel demlenir
|
|
| sayfa 7 |
