sayfa 17  |
 |
Yılmaz Edessa
11 yıl önce - Cmt 17 Mar 2012, 10:59
Kimisi yazar, falanca restaurant, falanca şehir, falanca şehir mutfağı ama ben başka yaklaşacağım.
İstanbul Kadıköy Rıhtım caddesinde, eminönü iskelesinin karşı caddesinde gece saat 11-12 gibi gelen seyyar köfteci abimiz var. Ayrıca ciğer, yürek falan da mangalda pişiriyor. Onun yaptığı ve bol koyduğu güzel köfteleri ekmek arası bol soğanla yedikten sonra, ne sultanahmet köftecisi, ne Tekirdağ Özcanlar, ne de Ramiz köfte gözümde kaldı. Her gece sadık müşterilerinin oluşturduğu kuyruktan lezzetini ve namını anlamak mümkün. İmkanı olanlar denemeli.
En son Yılmaz Edessa tarafından Cmt 17 Mar 2012, 11:00 tarihinde değiştirildi, toplamda 1 kere değiştirildi
|
 |
Figen
11 yıl önce - Cmt 17 Mar 2012, 11:00
| Alıntı: |
| Bursa beşevler küçük sanayi sitesinde ''kasap köfte satan Ali Baba'' |
Katılıyorum size Turgay Bey. Gerçi Ali ağabey yaşlandı biraz, ama oğlu Mesut Bey kapmış babadan işi
|
 |
the_owl
11 yıl önce - Cmt 17 Mar 2012, 11:07
Adanalı olduğum için köfte kültürü pek yoktur adanada kebap çok gelişmiştir fakat geçenlerde Köfteci Ramiz'de yediğim köfte bence kebapdan daha iyiydi ama köfte deyince insanın aklına hep inegöl köfte geliyor yani reklamdan mı yoksa lezzettinden yoksa ikiside etkilimi onu bilemem
|
 |
Furkan ÇINAR
|
 |
farukkaplan
|
 |
denizefe
11 yıl önce - Pts 04 Hzr 2012, 21:12
Biga'da Köfteci Tarzan'ın köftesi lezzetlidir ama Biga eti Türkiye'nin eti biraz iddialı bir söylem.Çok daha iyileri var bu ülkede...
|
 |
tugcanaslan
11 yıl önce - Pts 04 Hzr 2012, 21:41
Listedeki köftelerden 4 tanesinden yeme fırsatım oldu. Hiç biri Edirne Köfteci Osman'dan güzel yapamıyordu yada Tahmis Köftecisinden, listeye Edirne Köftesinin de eklenmesini talep ediyorum:)
|
 |
farukkaplan
|
 |
ismailtemur
11 yıl önce - Sal 05 Hzr 2012, 07:51
Ankara Şahin Usta
|
 |
vsumer
11 yıl önce - Sal 05 Hzr 2012, 08:27
Biga köftesi harika bir köftedir, ağzının tadını bilen hakkını verir. Her geçişimizde uğrarız Tarzan'a. Tabii ki satır köftenin de ününü duymayan kalmamalı, bu ikisi bence başa güreşir. En iyi etlerin de Trakya yöresinde olduğunu -yine- bilen bilir..
|
 |
sayfa 17  |