 sayfa 14  |
| İşkembe Sevenlerden misiniz? |
| Evet |
  
|
70.1% |
[223] |
| Hayır |
|
29.9% |
[95] |
|
| Toplam Oy : 318 |
|
 |
Engin Topal
9 yıl önce - Pts 21 Nis 2014, 19:47
| Alıntı: |
| İşkembe çorbasını sevenlerdenim.Bol sarımsaklı ve acılı olursa çok daha severim. |
Acisiz ve sarimsaksiz yenmez zaten ... hic yiyen de görmedim ... varmidir katiksiz yiyen acaba?
|
|
Mehmet DK
9 yıl önce - Pts 21 Nis 2014, 20:04
(+)
(+)
(+)
İşkembe için şiir bile yazılmış, ama ne şiir.
Dubele ısmarlarım hep, tek porsiyon kesmiyor. 
Caddebostan Kültür Merkezi girişinde, soldadır.
|
|
Fatih_01
9 yıl önce - Pts 21 Nis 2014, 20:33
| Alıntı: |
Alıntı:
İşkembe çorbasını sevenlerdenim.Bol sarımsaklı ve acılı olursa çok daha severim.
Acisiz ve sarimsaksiz yenmez zaten ... hic yiyen de görmedim ... varmidir katiksiz yiyen acaba?
|
Engin bey merhaba ,
Sarımsaklı-Acılı-Limonlu veya Sirkeli tercih sebebidir.Bu kişinin tercihine göre değişebilir.Ayrıca daha önceki mesajlarda da bu konu ile ilgili paylaşımlar var.
|
|
dikmendikmen
9 yıl önce - Pts 21 Nis 2014, 20:36
bol sarımsak soslu, bol limonlu, ve bol acı pulbiberli nefis olur. tadına doyamazsın
|
|
Engin Topal
9 yıl önce - Pts 21 Nis 2014, 21:22
| Alıntı: |
| Alıntı: |
| Alıntı: |
| İşkembe çorbasını sevenlerdenim.Bol sarımsaklı ve acılı olursa çok daha severim. |
Acisiz ve sarimsaksiz yenmez zaten ... hic yiyen de görmedim ... varmidir katiksiz yiyen acaba? |
Engin bey merhaba ,
Sarımsaklı-Acılı-Limonlu veya Sirkeli tercih sebebidir.Bu kişinin tercihine göre değişebilir.Ayrıca daha önceki mesajlarda da bu konu ile ilgili paylaşımlar var. |
Benim sorum umuma zaten ... sadece size degil Fatih bey ... ben iskembe corbasinin sade icildigini hic görmedim, acaba gören varmi diye soruyorum ... cünkü denedim sade icmeye ama tadini alamadim ... hatta biraz zorlandim (midem kaldirmadi)
|
|
Türkay Öksüz
9 yıl önce - Pts 21 Nis 2014, 21:33
Babam bir kere bol sarımsaklı yapmıştı ilk yiyişim olduğu için pek beğenmemiştim ama şimdi yapsa yerim belki.
|
|
Yusuf Esengül
9 yıl önce - Cmt 03 May 2014, 20:03
sayfalardır İŞKEMBE ÇORBASI'ndan bahsediyoruz.
Saçta ya da tavada İşkembe Kavurması yiyen oldu mu?
|
|
Yusuf Esengül
9 yıl önce - Cum 23 May 2014, 19:56
BİR İŞKEMBECİNİN DUVARINDA ASILI OLAN BİR ŞİİR
Kana kuvvet göze fer batna cilâdır çorba
İllet-i cû'a deva mahz-ı gıdâdır çorba
Sağlara, hastalara ayni şifâdır çorba
Ağniya dostu, muhibb-i fukarâdır çorba
Hâsılı hâhiş ile ekle sezâdır çorba
"Sahne-i Lüp"te ağız Lû'bu'nın ilk perdesidir
Her zamân önde yürür, et'ime serkerdesidir
Bence hep batn-ı beşer çorba cilakerdesidir
Bütün efrâd-ı ecânib "supa" perverdesidir
Âlemin sevgilisi dense sezâdır çorba
Ramazanda hele bin cân ile herkes gözler
Daha gündüzden onu mîde-i hâlî özler
Çorbaya dâir olur sofrada yağlı sözler
o İse baklavanın râhını durmaz düzler
Öyle bir râhber-i bâd-hevâdır çorba
Ekşili, terbilyeli başlar ise âhenge
Girişir tab'-ı şikem nağme-i çengâçenge
Boyanır kîseye, efkâra göre her renge
Dar boğazlarda girer girse kaşıkla cenge
O zamân sıdk ile muhtâc-ı duâdır çorba
[Ahmed Râsim]
|
|
Emir ERTEN
9 yıl önce - Cum 23 May 2014, 20:49
Yukarıdaki mesaja ''ne demeye çalıştığı anlaşılmıyor (-1)'' eksisi vermemek için kendimi zor tuttum. Yine de beğendim. Çorba içmeye davetkar biçemle yazılmış önemli bir eser gibi...
İnsan, tok olsa bile çorba içesi geliyor. 
|
|
Güven Hoca
|
|
| sayfa 14 |
