 sayfa 11  |
 |
Aras Berkin
10 yıl önce - Pts 17 Arl 2012, 21:52
Mercimek çorbası bazen çok lezzetli oluyor, ama en sevdiğim tavuk suyu çorbasıyla sarmısaklı limonlu işkembe çorbası
Tarhana nedense pek sevmiyorum, buruk bir acısı oluyor 
Şu beyran çorbası da çok güzel gözüküyor yolum Antep'e düşerse mutlaka deneyeceğim, mendil ve bolca su yeterince ipucu oldu, tahminimce acılı acılı ne güzeldir
|
|
serkanvmp
10 yıl önce - Pts 17 Arl 2012, 21:56
| Alıntı: |
Mercimek çorbası bazen çok lezzetli oluyor, ama en sevdiğim tavuk suyu çorbasıyla sarmısaklı limonlu işkembe çorbası
Tarhana nedense pek sevmiyorum, buruk bir acısı oluyor |
Ülkemizin farklı bölgelerinde farklı tarhana yapılır. Mesela ben Trakya tarhanasını çok severim. Siz hangi bölgenin tarhanasını beğenmediniz acep
|
|
Aras Berkin
10 yıl önce - Pts 17 Arl 2012, 22:04
| Alıntı: |
| Ülkemizin farklı bölgelerinde farklı tarhana yapılır. Mesela ben Trakya tarhanasını çok severim. Siz hangi bölgenin tarhanasını beğenmediniz acep |
Vallahi hiçbir fikrim yok ama Trakya olmadığına hemen hemen eminim, burada yazılanlardan sonra beyranla trakya tarhanasını ilk fırsatta deneyeceğim
|
|
Sami Güleç
10 yıl önce - Sal 18 Arl 2012, 19:55
En sevdiğim arabaşı çorbası hamurla yenilir çok acı çorbadır..
|
|
Haldun Turan
10 yıl önce - Çrş 09 Oca 2013, 17:24
Mercimek Çorbası
Mercimek çorbasını sevmeyen yoktur herhalde. Bodrum askeri kampta içtim çorbayı
(+)
|
|
hasan42
10 yıl önce - Çrş 09 Oca 2013, 18:18
Bence dünyanın ilk hazır çorbası, eski köy kahvaltılarının baş tacı tarhananın bütün bu çorbalar içinde ayrıcalıklı bir yerinin olması gerekir. Eskiden özellikle kışın sabah kahvaltılarında hep tereyağlı, acılı tarhana içerlermiş bizim büyüklerimiz. Tarhana yapımı kış hazırlıklarının en önemlilerindendir hâlâ. Tarhanalık acı biber de özel olarak kurutulur.
Konya'nın pek çok yerinde tarhana yapılıp kurutulduktan sonra toz haline getirilerek tüketilir ama Beyşehir gibi bazı yörelerde çıtır gevrek şeklinde kurutulup hem çorba, hem de atıştırmalık olarak tüketilir. Görüntüsü de şöyledir:
|
|
Bora C
10 yıl önce - Cmt 26 Oca 2013, 01:26
Babaannemin yaptığı yeşil mercimek çorbası harika olurdu.okuldan geldim mi 2 kase en az yerdim
|
|
Haldun Turan
10 yıl önce - Sal 12 Şub 2013, 13:20
Ezo Gelin çorbası severmisiniz? 
Bodrum'dan.
(+)
|
|
Mustafa Taşlı
10 yıl önce - Sal 12 Şub 2013, 13:29
| Alıntı: |
Ezo Gelin çorbası severmisiniz?
Bodrum'dan. |
İnşallah gittiğin ülkelerde börtü böcek falan da yememişsindir sen 
|
|
Haldun Turan
10 yıl önce - Sal 12 Şub 2013, 13:36
| Alıntı: |
| İnşallah gittiğin ülkelerde börtü böcek falan da yememişsindir sen |
Mustafacığım aşkolsun. Tayland Bangkok'da börtü böcek kokuları caddelerin bazı yerlerini kaplıyordu ve bizde offf diyorduk hatırla Pattaya'da bu tarz şeyleri kızartan bir seyyar satıcının önünde video çekmiştim abim konuşurken ve ne diyorduk aman bizden uzak dursun. Bak videonun linki aşağıda belki görmemişsindir.
http://wowturkey.com/forum/viewtopic.php?p=2885768#2885768
Bangkok ve Pattaya'da neler yediğimi ise sen çok iyi biliyorsun dostum
|
|
| sayfa 11 |
