1 milyon Türkiye fotoğrafı
 sayfa 3 |
 |
Misafir 5cc
5 yıl önce - Pts 28 Ağu 2017, 15:38
merhaba
ben antalyada yaşıyorum yaşım 62..
karaoğlan üzümü 2010 üretimi 70 cl lik TAÇ şarabınızı dün bir dostumla tattım.
sonuç malesef hayal kırıklığı oldu.
değişik yabancı ülkelerde çok farklı tadım yaptım. ve evde de küçük ölçekte deneme yapan bir şarap sever olarak izlenimlerim şunlar:
--alkol oranı düşük
--şarapta gövde yok
--damakta kalıcı bir lezzet bırakmıyor
--renk çok zayıf sanki rose gibi
--bu üzümün karakterini yansıtıyorsa denediğim şarap, kalecik karası, şiraz,merlot, cabarnet gibi üzümlerle asla yarışamaz . yerel bir üzümün vasat şarapları çıkar ancak .
şişe ve etiket tasarımı güzel belirteyim.
ayrıca malatyada anadolu üzümlerini değerlendirmek fikir ve çabanızı takdir etmek gerekir.
bu yazımın dostça ve görüş bildirme olarak kabul edilirsa size faydalı olabilir..
selamlar başarılar Deniz /Antalya mail adresim: deniz45at@yahoo.com
|
|
Abdullah4434
5 yıl önce - Pts 28 Ağu 2017, 18:17
| Alıntı: |
| şarapta gövde yok |
Şarapta gövde de nedir diye merak edip araştırdım,
Kadehtekilezzetinpesinde.com isimli bir sitede aynen şu şekilde tanımı yapılmış
"Şarapta Gövde Ne Demek
Elif Ersin Sarıgül
Ağzınıza büyük bir yudum su aldığınızı düşünün… Sonra onu yuttuğunuzu, ve sonra bir yudum da süt aldığınızı… Sonra bir yudum da yoğun bir şeftali suyu… Hepsinin ağzınızda bıraktığı yoğunluk ve ağırlık hissi farklı olacaktır. İlk aldığınız suya hafif (veya az) gövdeli dersek, süte gönül rahatlığıyla orta gövdeli, ve yoğun şeftali suyuna da belki tam gövdeli diyebiliriz (şeftali suyuna göre değişeceğinden kesin konuşamıyorum).
Şaraplar arasında da aynı diğer içecekler arasında olduğu gibi bir yoğunluk farkı, ağızda bıraktığı ağırlık hissi farkı var. İşte bu farkları ifade edebilmek için, içtiğiniz şarabın diğerlerine göre veya genel ortalamaya göre ne kadar yoğun bir kıvamı olduğunu belirtmek için hafif gövdeli, orta gövdeli, tam gövdeli gibi ifadeler kullanılabiliyor."
|
|
| sayfa 3 |
ANA SAYFA -> Diğer Şehirler
|
