 sayfa 66 |
 |
muratmuratçelik
6 ay önce - Pts 18 Tem 2022, 01:50
Zey de şimdi harman zamanı. Çocukluğumuzda harman yerleri adeta bayram yerleri gibi olurdu. Önce sap taşınır sonra döğen (bizim köyde düven denir) sürülür ardından uygun rüzgar beklenir ki taneyle saman birbirinden ayrılsın. Bu aşamalar çok meşakkatli ve zaman alıcı işlerdi. Birkaç hafta süren (belkide daha fazla) bu işleri şimdilerde biçerdöver birkaç saatte hallediyor.
|
|
muratmuratçelik
6 ay önce - Cmt 23 Tem 2022, 00:43
Zey de bu mevsimde gölle yapılır. Bulgurun yapımının ön aşamalarından birisi diyebiliriz bu işleme. Anadolu da pek çok yerde farklı isimlerle yapılıyordur diye düşünüyorum. 
|
|
muratmuratçelik
3 ay önce - Sal 25 Ekm 2022, 00:08
Köyümüzden bir kaç kare.
|
|
muratmuratçelik
|
|
| sayfa 66 |
