Ana Sayfa 1 milyon Türkiye fotoğrafı
sayfa 249

Kokoreç'i severmisiniz ve tüketirmisiniz?
A ) Çok severim ve sık yerim 27.6%  27.6%  [190]
B ) Severim ama sık yemem 54.2%  54.2%  [373]
C ) Sevmem ve yiyenlere de tuhaf gözle bakarım 6.4%  6.4%  [44]
D ) Hiç yemedim 11.8%  11.8%  [81]
Toplam Oy : 688

Hakan_ank89
2 ay önce - Sal 09 Şub 2021, 04:40
her paylaşım yerinde güzel



kaynak:
youtube.com/watch?app=desktop&v=2K9asxi5724
Kokoreçte marka şehir: BALIKESİR

Efsane kokoreç, Balıkesir Burhaniye'ye bağlı İskele mahallesinde meydana ve denize bakıyor.

Not: Bu paylaşım sevmeyenlere sevdirme amacı değil, sevenlerle güzelliği paylaşma amacı taşımaktadır.


Ahmet Günen

1 ay önce - Pzr 21 Şub 2021, 13:48


(+)


Ankara-Sirkeli.

Sol alt tarafta; kokoreç ustasını büyük bir sükunetle bekleyen sevimli bir kedi...


Mehmet BLC
1 ay önce - Sal 02 Mar 2021, 22:27

Düğünde takı takarken para ya da altın takmak yerine kokoreç takmak. Kokoreç bu kadar değerli işte.






çetin81
1 ay önce - Cmt 06 Mar 2021, 09:41
Balıkesir'in coğrafi işaretli kuzusundan kokoreç yapıp Türkiye'ye satıyorlar


Coğrafi işaret tescilli merinos ve kıvırcık melezi 100 binden fazla kuzu varlığına sahip Susurluk`ta bu hayvanların 16 bini Göbel`de yetiştiriliyor.

İnce kuyruk yapısı dolayısıyla kas arası ve kas içi yağlanmanın makul seviyede olması gibi avantajları bulunan kuzular, zamanı geldiğinde Göbel Et Entegre Tesisi`nde kesiliyor.

Kuzulardan alınan bağırsaklar ise yine aynı bölgede bulunan tesislerde temizlenip, şişlere sarılıyor.

250 derece ısıda yarım saat işleme tabi tutulan ürün dinlendirildikten sonra buzhanede bir süre bekletilerek paketlenip, müşterilere ulaştırılıyor

Yaklaşık 2 bin nüfuslu mahallede aylık ortalama 195 ton kokoreç üretiliyor.

Üretici bir firmanın sahibi Ramazan Kalçık ise Türkiye`nin hemen hemen her iline kokoreç gönderdiklerini belirtti

Kalçık, "Özellikle Göbel kokoreci çok ön planda. Şu anda Türkiye`de en çok beğenilen kokoreç, Göbel kokorecidir." ifadelerini kullandı.

Tesislerinde günde 1500-2000 şiş kokoreç sarıldığını dile getiren Kalçık, şunları kaydetti: "Ağırlıklı olarak büyük restoranlara sevkiyatımız var. Kovid-19 nedeniyle evlere de servisimiz var. Göbel`in kuzusu meşhurdur. Kuzunun eti de bağırsağı da kalitelidir. Kuzular süt kuzusudur. Zamanında, hayvan kartlaşmadan, kuzu belli bir kiloyu yakaladığı zaman kesiliyor. Bağırsağı da epey kaliteli oluyor. Müşterilerimiz çok memnun. Herkese ürünü yetiştiremiyoruz, elimizdeki stoklar yetmiyor."

Kaynak : TRT


(+)



(+)



(+)



(+)



Yorumum

Allah'ın izniyle covid bir an önce biter de kokoreç yemeğe giderim


mehmet GZL
1 ay önce - Cum 12 Mar 2021, 20:31


(+)




ahmetsever
1 ay önce - Sal 16 Mar 2021, 21:13

Taci dede, yine anti kokoreç propagandası yapmaya başlamış.
Alıntı:
Çiğ miğ boşver Metehan Kokoreçten iyidir Köfte proteindir faydalıdır Lezzetlidir
http://wowturkey.com/forum/viewtopic.php?p=8201091#8201091


Resul GUL

1 ay önce - Sal 16 Mar 2021, 21:19
Fırında Kokoreç






Adana Lezzetleri sayfasından Alıntıdır



Güven Hoca

4 hafta önce - Pts 22 Mar 2021, 22:00

Instagram'da nereyi çevirsen kokoreç. Bi rahat durmuyorlar yahu gecenin vakti


Mahir Civelek
1 hafta önce - Prş 08 Nis 2021, 22:30

2 hafta sonra başlığı canlandırayım dedim .

Acılı
(+)




sayfa 249
ANA SAYFA -> HABERLER ve SOHBET