Ana Sayfa 1 milyon Türkiye fotoğrafı
sayfa 3
narses

4 yıl önce - Cmt 21 Arl 2013, 17:33

Hatay demiyoruz bundan sonra, künefe diyoruz.

deniz1764

4 yıl önce - Pzr 01 Hzr 2014, 22:53

Zahter (Taze Kekik) Salatası

Ne Lazım:

Zahter
Maydanoz
Taze Soğan
Domates
Nar Ekşisi
Zeytinyağı
Tuz

Nasıl Yapılır:

Zahteri, yıkadıktan sonra acısı çıkması için bol tuzla ovun. Tekrar yıkayın. Suyunu sıkıp ince kıyın. Maydanoz, taze soğan ve domatesi de çok ince doğrayın. Zahterle karıştırın. Zevkinize göre, pul biber de ekleyebilirsiniz. Nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirip servis yapın.

Afiyet Olsun...


(+)


Antakya dönüşü getirdiğim zahterle evde yaptım. Antakya'dayken tadına baktığım yemeklerin fotoğraflarını daha sonra paylaşacağım.


deniz1764

4 yıl önce - Prş 12 Hzr 2014, 14:47

Antakya gezimizde ilk lezzet durağımız Mahveli Restaurant oldu. Yakın zamanda konuklarına kapılarını açan Mahveli Restaurant, Atatürk Caddesi üzerinde.


Abugannuş




Süzme Yoğurt




Humus




Ekşi Aşı




Güven Hoca

3 yıl önce - Cmt 24 Oca 2015, 02:27


(+)


(+)


(+)


serkan33

2 yıl önce - Pzr 22 Ksm 2015, 20:15

Dün Antakya'daydım ve Uzun Çarşı'nın klasiği olan Çınaraltı Yusuf Usta'da közde künefeyi kaçırmadık


(+)




KORAY3434
1 yıl önce - Sal 06 Arl 2016, 15:50

Hayattaki isabetli kararlarımdan bir tanesi de Hataylı bir hanımla evlenmek oldu
Biberli ekmek, tepsi kebabı (et basma), künefe ve içli köfteye adeta doyduk. Hatta sırf bu yüzden İstanbul'da Hatay yemeklerine özgü bir restaurant açma düşüncem var. İnşallah bu düşüncemi hayata geçirebilirim.


bahadır 0302

3 ay önce - Pts 26 Şub 2018, 16:27

Akdeniz ve Orta Doğu mutfağından zenginliklerle donanmış koskocaman zengin bir sofra mevcut.
Kâğıt kebabı, oruk, dövme (Aşur), semirsek, tepsi kebabı, humus, zahter salatası, künefe, Peynirli irmik helvası, Kabak tatlısı, cevizli biber, küflü çökelek salatası, turplu tarator, yumurta öccesi; Hatay adıyla özdeşleşmiş yemeklerden bazıları. Bu güzel yemeklerin bir kısmı Hatay’dan tüm Türkiye’ye yayıldı. Yine de tatmak için dahi Hatay’a gitmek şart.





sayfa 3
cevap yaz
(üye olmadan da mesaj yazabilirsiniz)
ANA SAYFA -> HABERLER ve SOHBET